吃地瓜嘍！它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦！眼下正是吃地瓜的季節，小女子是地瓜忠實粉絲，怎麼吃也吃不夠，快來瞭解瞭解地瓜吧！

營養分析

一、飽腹低卡

食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7

三種食物對比結果：同等重量下，地瓜熱量最低，膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食，既能減肥又不用挨餓，一舉兩得呀！(不過吃了地瓜就要適量減少主食了，注意控製總熱量)

二、通便排毒

地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米麵的10倍，而且質地細膩，不傷腸胃，吃起來沒有粗糙感。

膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動，從而增加飽腹感，促進糞便排出，縮短有害物質在腸道內停留的時間，達到排毒的效果。

地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，會在胃內形成很粘稠的物質，延緩葡萄糖的吸收和利用；另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。

三、預防癌症

抗癌物質一：脫氫表雄酮。日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出，地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分：脫氫表雄酮，這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現：這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。

抗癌物質二：膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維，增加了糞便排出量，縮短糞便在大腸內的停留時間，稀釋了致癌物；包裹了膽酸和其他致癌物；細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸，降低了糞便的PH值，抑製致癌物的產生。

地瓜怎麼吃最有營養?

1、地瓜忌生吃

一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加地瓜甜味。
二是忌單吃。吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將地瓜切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。

2、地瓜最好搭配著吃

地瓜的吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，還能夠加工成粉，製成饅頭或麵條等。《醫林纂要》說生吃地瓜“止渴，醒酒，益肺，寧心”，而熟食則可以“益氣，充飢”。不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。
中老年人脾胃虛弱，也許吃不慣地瓜芝士湯，那也無妨，多喝點地瓜粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜，可有效抑製胃酸。

3、最好午餐吃

地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完地瓜後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

4、地瓜不可一次吃太多

地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生，使人感到“燒心。
另一方面，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道裡發酵，也會使肚子不舒服。

5、地瓜不能和甜食一起吃

地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道裡會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。

6、地瓜和柿子不宜同時吃

如果同時食用，地瓜刺激胃酸分泌增多後，胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。
如果吃地瓜後感覺胃部不適，一定要去醫院做檢查，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

7、放久些的更甜

地瓜放久了，水分減少很多，皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響，原因有兩個，一是水分蒸發減少，相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了地瓜內澱粉的水解反應，澱粉水解變成了糖，這樣使地瓜內糖分增多起來。
因此，我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。

8、烤地瓜不要帶皮吃

熱乎乎的烤地瓜，香甜可口，有的還烤得流出”糖油“。地瓜皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的地瓜，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用，可能引起中毒。
同時，雖然現在街邊的烤地瓜，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。

9、空腹不宜食用地瓜

由於地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道裡會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。

美味食譜推薦

地瓜餅的做法

地瓜裡含有的大量膳食纖維，能刺激腸胃幫助消化，孕媽適量食用地瓜，有助於緩解便秘。

用料：

地瓜1根、糯米粉150克、色拉油適量、食鹽適量、芝麻適量

做法：

1、地瓜去皮切塊蒸熟後搗碎成泥，加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻。

2、揉成光滑的麵糰。

3、取一小塊麵糰搓圓，壓扁，撒上黑芝麻略壓，做成地瓜餅生坯。

4、熱鍋上油，油熱後，放入地瓜餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面，也煎至金黃後即可。

小貼士：

1、地瓜能夠有效地抑製結腸癌和乳腺癌的發生。

2、吃地瓜能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。地瓜含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3、地瓜葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

功效：地瓜的營養價值很高，含有澱粉，胡蘿蔔素，維生素，亞油酸等十多種對人體有宜的微量元素。另外，地瓜裡還含有的大量膳食纖維，能刺激腸胃幫助消化。

橙汁地瓜泥的做法
橙汁地瓜泥是很有講究的輔食，富含膳食纖維、胡蘿蔔素和各種維生素，營養價值極高。
用料：
地瓜30g、鮮橙半個、開水2湯匙
做法：
1、將地瓜帶皮蒸熟，取中間的部份。
2、地瓜肉放在茶濾勺中，用刮板或小勺一邊刮撚一邊同時加開水，撚成泥並壓濾到濾勺下的小碗中，用小勺刮下粘在濾勺底下的薯泥；棄掉濾勺中的粗纖維。
3、用消毒過的榨汁器搾取甜橙汁約2湯匙(30ml)，將鮮榨的橙汁輕輕倒入土豆泥中攪勻。
4、若汁中有微量果肉，可用消毒過的濾勺濾一下。
5、做好的糊糊，應該可以從勺子中輕易的傾倒出為宜。
小貼士：
1、若喂食過程中變涼，可稍加熱再給寶寶食用但不要煮開以免破壞營養及變過酸。
2、若有剩餘，不可再給寶寶食用，以防變質的糊糊損害寶寶的健康。
3、地瓜一定要蒸熟煮透再吃，因為地瓜中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。
功效：橙汁地瓜泥作為輔食是很好的選擇，地瓜含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍，多吃橙汁地瓜泥可以有效補充寶寶的膳食纖維和維生素。

孕婦能吃地瓜嗎？

孕婦可以吃地瓜，吃地瓜還會給孕婦帶來很多好處。孕婦在孕期的飲食至關重要，它關係到小寶寶在腹中的生長發育情況，多吃有營養的食物，寶寶才能健康茁壯的成長，否則就容易導致寶寶發育遲緩。對孕婦而言，地瓜主要有以下功效：

1、地瓜的營養價值也非常的豐富，含有氨基酸、多種維生素，這些含量都高於我們平常吃的最多的大米，地瓜中含有我們人體所需的鐵跟鈣，這也是孕婦在孕期最需要的兩種微量元素。

2、普通人吃地瓜可以保護心臟預防心血管疾病，孕婦吃了可以緩解便秘，地瓜屬於粗纖維的食物，孕期孕婦的便秘幾乎人人都會發生，那麼多吃地瓜就可以緩解便秘，並且據資料記載，多吃地瓜的孕婦，寶寶出生之後皮膚白皙，因為地瓜中含有多種維生素，維生素可以促進皮膚的再生，美白肌膚，對孕期孕婦的皮膚也有一定的好處，孕期色素沉積容易形成色斑，那麼吃地瓜就可以避免這個情況的發生。

地瓜雖然好，但是孕期不能吃的過多，因為地瓜中含糖量也很高，孕婦吃多了容易造成血糖升高，並且地瓜不容易被消化吸收，孕婦在孕期胃腸功能相對是弱的，吃多了地瓜會感覺腹脹，脹氣等等，很不舒服，還會有一種“燒心”的感覺，吃地瓜的時候可以適當的吃一些小菜，會舒服很多。

 寶寶能吃地瓜嗎

地瓜中含有多種人體需要的營養物質。每500克地瓜約可產熱能635千卡，含蛋白質 11.5克、糖14.5克、脂肪 1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、 C與尼克酸、亞油酸等，常給寶寶吃地瓜可以為寶寶全方位地提供多種營養物質，有助於寶寶的成長發育。
寶寶大便乾燥的時候，家長可以將地瓜熬成粥餵寶寶，餵的時候把地瓜搗爛，溫度適中的時候再餵，寶寶進食後有助於促進腸胃蠕動，很快就可以通便。但要注意，如果寶寶拉肚子的話就不能吃。
地瓜本身味道甜美，富含碳水化合物，是根莖類粗纖維食物，有滑腸之功效，可以很好地幫助寶寶消化。另一方面它也可以補充粗纖維，養生保健作用很大。寶寶不宜常吃精細的麵食，家長可以不時給寶寶吃點地瓜，有助於維護腸胃健康。
但是寶寶每次吃地瓜的量不宜多，因為地瓜本身不容易消化，容易脹氣，最好少吃常吃，而且不要太涼或太熱吃。可以褒成地瓜粥或者搗成地瓜泥方便寶寶進食。

為什麽你睡了11個小時仍然覺得疲累？為什麽你花了好幾萬去島國度假並沒有增加生活的熱情？
都說要去KTV，去夜店，去遊樂園就能忘掉不快，更帶勁地開始新的一天，但是盡興歸來心裡隻剩空虛？

我們真的明白休息的含義嗎？我們休息對了嗎？你理解的休息是什麽？一個飽覺？一陣瘋玩？到KTV釋放飯後的一串飽嗝？

休息的真正含義是什麽？是恢覆疲勞，放鬆神經，當你重新投入工作與學習的時候覺得又是一個精力充沛的新人。

如果你的休息方式並不能為你帶來這些，那麽，無論這些活動的名字聽起來有多輕鬆，看上去有多High，它都是一種錯誤。

拋棄它們，來一場休息革命！

首先，來看看我們對休息有哪些誤解

一、腦力勞動者，補瞌睡對你沒什麽用
你寫了一天的文案，主持了一天的會議，當一切都結束了，你嘆到：太累了，這一天我要睡個好覺。我們的常識使得我們對疲勞的第一反應就是“去躺躺吧”。但這是一個陷阱。

睡眠的確是一種有效的休息方式，但它主要對睡眠不足或體力勞動者適用。對體力勞動者來說，“疲勞”主要是由體內產生大量酸性物質引起，如果十分疲勞，應采取靜的休息方式。通過睡覺，可以把失去的能量補充回來，把堆積的廢物排除出去。如果不是很累，也可以在床上先躺一躺，閉目靜息，讓全身肌肉和神經完全放鬆後，再起來活動活動。

但如果你是坐辦公室的，大腦皮層極度興奮，而身體卻處於低興奮狀態，對待這種疲勞，睡眠能起到的作用不大，（除非你是熬夜加班，連正常睡眠時間都達不到）因為你需要的不是通過“靜止”恢覆體能，而是要找個事兒把神經放鬆下來。這樣你可以理解為什麽你周末兩天不出門依舊無精打采，而隻需下班後遊泳半小時就神采奕奕。

二、不必停下來，只是換一下
既然睡覺不能幫助我們休息大腦，那什麽辦法才可以？答案是不停止活動，而隻是改變活動的內容。大腦皮質的一百多億神經細胞，功能都不一樣，它們以不同的方式排列組合成各不相同的聯合功能區，這一區域活動，另一區域就休息。

所以，通過改換活動內容，就能使大腦的不同區域得到休息。心理生理學家謝切諾夫做過一個實驗，為了消除右手的疲勞，他采取兩種方式——一種是讓兩隻 手靜止休息，另一種是在右手靜止的同時又讓左手適當活動，然後在疲勞測量器上對右手的握力進行測試。結果表明，在左手活動的情況下，右手的疲勞消除得更 快。這證明變換人的活動內容確實是積極的休息方式。

比如你星期五寫了5個小時的企劃案，最好第二天去給你的盆栽們剪枝而不是睡到太陽曬屁股。還有一點，當你無法選擇由腦力勞動轉入體力勞動時，你不妨在腦力勞動內部轉換。

法國傑出的啟蒙思想家盧梭就講過他的心得：“我本不是一個生來適於研究學問的人，因為我用功的時間稍長一些就感到疲倦，甚至我不能一連半小時集中精力於一個問題上。

但是，我連續研究幾個不同的問題，即使是不間斷，我也能夠輕鬆愉快地一個一個地尋思下去，這一個問題可以消除另一個問題所帶來的疲勞，用不著休息一 下腦筋。於是，我就在我的治學中充分利用我所發現的這一特點，對一些問題交替進行研究。這樣，即使我整天用功也不覺得疲倦了。”所以，這天你要是有好幾個 問題要處理，最好交替進行，而不要處理完一個再開始的二個，那樣會很快被耗盡。

三、最好的休息，是讓你重燃生活的熱情
我們的疲憊主要來自對現有的一層不變的生活的厭倦。所以最好的休息項目就是那些讓我們重新找到生活和工作熱情的活動。如果你幹完一件事，能夠幸福地感嘆“明天又是新的一天。”那這件事對你來說就是最好的恢覆熱情，調節情緒的方法。但可惜，我們缺乏對“休息”的想象力。我們能想出來的休息方法不是癡睡就是傻玩。

我們給你開了下面一些活動清單，基本思路是以“做”來解決“累”，用積極休息取代消極放縱。當然，最適合你的方法還是要你自己探索。事實上如果你覺得打掃衛生比坐過山車是更好的放鬆，那麽就去吧，別管世界上的其他人都在玩什麽。

也許你可以：
1.用看兩小時讓你開懷的漫畫或小說代替去KTV唱那些一成不變的口水歌。

2.試著放棄在周六晚上去酒吧，10點入睡，然後在7點起床，去沒有人的街上走走，或是看看你從來沒有機會看到的早間劇場，你會發現這一天可以和過去的千萬個周末都不相同。

3.不要再去你已經去過無數次的度假村找樂子了。找一條你你從沒去過的街道，把它走完。你會發現這個你感到膩味的城市結果你並沒有完全體會到它的妙處。

4.旅行，而不是換個地方消遣。去一個地方對那個地方本身心存好奇，對自己這趟行程心存美意，感受自己經驗範圍以外的人生樣貌。而不是坐了5小時飛機，隻是換個地方打麻將，換個地方遊泳，換個地方打球……

5.從這個周末起學習一項新的技藝，比如彈電子琴，打鼓……每周末練習1小時以上。

6.去社交。不要以為它總是令人疲憊的。雖然和看書比起來，它稍有點令人緊張，但也能讓你更興奮，更有認同感。你必須每周有兩三天是和工作圈子和親 戚外的人打交道。它讓你在朝九晚五的機械運行中不至失去活潑的天性。女性朋友們尤為需要走出去和朋友聚會，這些時刻你不再是滿臉寫著“效率”的中性人，而 是一個裙裾飛揚的魅力焦點。

7.做點困難的事，如果你是精神超級緊張的人。心理學家發現解除神經緊張的方法，是去處理需要神經緊張才能解決的問題。曾經一位精神即將崩潰的總經理找到一位醫師給出治療建議，結果他得到的處方是去動物園當馴獅師。一個月以後完全康覆。所以壓力特別大的時候你可以為自己再找分工作，但不要是和你職業類似的。比如去孤兒院做義工，或者去一個覆雜的機械工廠從學徒幹起，或者做一道超級覆雜的數學題。

往往珍惜生命的人，會不顧任何代價，去求得一個休息。休息十天、半個月，他們回來了。再看呀，是多麽神奇的一種變化！他們簡直是一個新生的人了。生機勃勃，精神飽滿，懷著新的希望，新的計劃，新的生命憧憬，他們己消除疲勞，獲得了從新起航的動力 燃料。

花些時間休息，可以使你獲得大量的精力、體力，使你取得從事任何工作，應付各種問題的力量，使你對於生命，能有一個愉快正確的認識，天下還能有其它時間的投資對於你更加有利嗎？

當我聽到有人說，他工作太忙，沒有時間去休息，我覺得這個人有些反常。或是他的能力不夠應付他的業務，他的工作缺乏系統性；或是他不善於支配他的員工，以致自己離開時事業就無法運行；或是他生性就太吝嗇，沒有部下或團隊。

連上廁所的時間都不肯犧牲。當然，假如他工作沒有計劃、沒有系統，本人一離開崗位，一切事務就要無法運行的話，他自然不能休息了。但是假如他是一個有組織協調能力的人，假如他的工詐有系統、有計劃，適度休息，這正是業務中的有利投資，因為休息回來，他的精力會更加集中、精神會更加飽滿。由此他的生命會延續的更長。人生的價值才能得到更加充分的體現與發揮。

每一個人都應該拋棄隻顧工作不顧休息的念頭。那種“生命不止，奮鬥不休”的觀念是錯誤的，應立刻從腦海中消除掉。否則，你還沒有走完你應走完的生命旅程你就長眠於地下了。到那時你的理想、前途、事業不就都成了泡影了嗎？因此舍不得時間休息的人，絕對不是一個聰明人。

從人性的立場上來說，休息一事，利大於弊。古語說得好：“在患病的時候，任何人都是壞人。”即使是心底最善良的人，在身體疲憊不堪、神精衰弱的時 候，也會變得不通情理、脾氣暴噪。因此，當需要休息的候，你應該休息。不然的話，你的行為正如革命導師列寧同誌所指出的那樣：“不會休息就不會工作。”

目前不論你是學生還是從事各種職業的男女老少，都不能忽視自然的警告，命令你適當延長你的休息時間，暫時停止你的學習或工作，否則你將受到自然規律的嚴厲處罰。無論你的地位有多高、金錢有多少、還是平頭百姓，在生命面前是一律平等的。這是蒼天賦與自然法官的權力。是人類無法改變的自然法則。

有一種感覺我們叫它無聊，這幾天不經意間我就在體驗無聊。

成年累月忙碌的節奏造就了頑固、可笑的生物節律，它總是讓我無法享受休息時的些許寧靜，閑暇時總覺得生活中缺了什麽、無所事事，甚至還以為知道了什麽是空虛？

前些天偶然看了一篇文章，破天荒知道了還有一種說法叫“享受無聊”。

傳統的教育告誡我們“無聊”是一種消極的情緒，一個奮發向上的人絕對不該有這種情緒，甚至不應該留給自己產生這種情緒的機會。

背負了太多的責任，於是我們活得好累，冠冕堂皇的說壓力來自外界，但我覺得更多的壓力是我們自找，因為在這個充滿壓力的社會我們沒有學會給自己減壓。

看看那些靜靜躺在海灘休假的人們，我們應該懂得無聊是一種難得的境界，或許比兢兢業業、勤勤懇懇的工作更難得。因為它需要你有好的心態、長遠的眼 光，要先接受它，讓自己的心靜下來，然後你才會真正的享受它。它絕不是一種頹廢，它是一種休整、一種積蓄，它會讓我們戒除“隻會工作”的毒癮。

很早以前就有人告訴過我們：不會休息的人就不會工作。可我們由於功利的原因，早已將這一說法忘記。於是我們忙碌，我們努力，於是也就害怕無聊、害怕無事可做，甚至會因為閒暇而幾乎惶惶不可終日。

工作不應該成為生活的全部，工作隻是為了更好的生活。我們應該是工作的主人，絕不是工作的奴隸。千萬不要以為無聊是消極、是不敬業。

血管堵塞時你有感覺嗎？ 別被表面的精力充沛迷惑了！

 為了親朋好友得健康，請大家多多分享！

立春已過，這說明大自然萬物漸漸從嚴冬的沉睡中甦醒，春天的腳步離我們越來越近了。古人形容這個時期的氣候特點有兩個非常精妙的成語，一個是春寒料峭，一個是乍暖還寒，稍加品味就不難看出，儘管有陽氣的萌動，但春季尤其是早春還是以寒為主的。中醫的經典著作《黃帝內經》一書中有這樣兩句同樣經典的話：人與天地相參也，與日月相應也。意思是說，人要遵守順應大自然的環境氣候規律而養生。

加強保暖

早春時節，氣溫逐漸回升，有時候還會出現特別竄高的狀況。有的人尤其是年輕人喜歡“輕裝上陣”，大街上隨處可以看到很多穿短裙的時尚女性，為了40歲以後的健康著想，我們還是應“風度”“溫度”兼顧，不要過早把身體暴露在寒風之中。傳統養生保健中“春捂秋凍”的觀點是源於生活實踐而千真萬確的。

注意通風

室內門窗關閉時間過長，空氣就會變得渾濁，有利於各種病菌的滋生。通風的實質就是及時補充新鮮空氣，讓空氣中的病菌含量始終維持在一個很低的水平，這樣一來，屋子裡的人就不容易患病。最好能上下午各開窗通風一次，時間為15分鐘左右，各個房間輪流。通風時要注意給屋內的老人和小孩保暖。

食醋熏蒸

隨著陽氣的萌動，細菌、病毒等各種致病微生物也漸漸有了活力，故春季是感冒、流感、麻疹、水痘的高發季節，對於這些主要通過空氣傳播的疾病，我們可以在家裡做一些有效的預防，食醋熏蒸就是一種簡便有效的途徑。

往平底鍋裡倒入適量食醋，用電磁爐加熱，很快，醋蒸汽就會瀰漫在屋內。可以有效殺滅或減少致病微生物。熏蒸時注意門窗要緊閉。對於家中已有感冒病人，預防家庭內部傳染，採取這個方法就顯得更有價值。

冷水洗臉

實踐證明，堅持用冷水洗臉是預防感冒的有效手段。可能對於少數人來說，嚴冬季節，用刺骨的冷水洗臉有點難以忍受，但春天來到，氣溫回升，正是養成此種良好習慣的時候，堅持下去，必有好處。

熱水泡腳

雙腳號稱人體第二大腦，有密集的神經反射區。相信大部分人都有這樣的生活體驗：只要腳暖和，全身就不會感覺太冷。經過一天的站立行走，雙腳勞累不堪。在睡覺之前用熱水好好泡個腳，可以很好地緩解疲勞，放鬆神經，促進睡眠，從而提高身體抵抗力。熱水的溫度最好在45℃左右，可不斷加熱水，以人體能耐受為度，太低了就起不到應有的作用。

艾水熏腳

假如我們中一些人不小心患上了感冒，也大可不必立即去醫院打針吃藥，甚至是輸液。春天以寒為主，對於患感冒的人來說，大多數是風寒感冒，主要表現是打噴嚏、流清涕、渾身發冷，有時候還有輕微咳嗽、頭痛等症狀，我們可用艾水熏腳的方法，輕鬆消除感冒初發症狀。

拿一把艾葉，放入塑料桶中，塑料桶裡再放一個小凳子，然後燒一大盆開水倒入塑料桶裡，水面低於凳面，人坐在椅子上，雙腳放在小凳子上，用一塊大毯子將桶和下半身全部包裹起來，盡量密不透風，讓艾水的蒸汽慢慢熏蒸腳部，漸漸地就會全身汗出。整個過程大約持續2小時。在水溫稍涼之後，將全身汗液稍微擦一擦，美美地睡上一覺，絕大多數的感冒都可以煙消雲散。對於體質偏寒、面色晦暗、經行腹痛的女性，此方法還有驅散寒氣、調經止痛的功效。有心者不妨一試。

近年來，癌症己被看成生活習慣病的一種，
因此藉改善生活形態及飲食習慣來預防癌症的想法己變成主流。
根據美國約翰霍普金斯發表的研究報告認為，
每個成年人體內都是有癌細胞存在的，只要身體的免疫功能正常，
也就是「正氣存內」，癌細胞就不可能興風作浪，
或者不至於引起臨床上可以觀察到的癌塊。
癌症是因為我們的身體出了毛病，
受了各種情緒打擊或營養不足（不合理膳食）的狀態下而出現。
有人說，癌症病人超過一半的人是嚇死的，
20%是亂用藥而死，20%有好的心態和科學治療而生存。
已有許多報導指出，癌症病人的精神狀況是影響癌症進展的重要因素。
長期的精神緊張、情緒壓抑、心情苦悶、悲觀失望等
不良心理狀態是癌症的促進劑。有相關報導發現，
八十歲以上的老人因其它原因死亡後解剖屍體，
發現約四分之一的老人體內有腫瘤，但他們生前並不知曉，
腫瘤也未對他們生前的健康構成傷害，
所以帶癌生存的現像是一直客觀存在著的，沒有必要大動干戈，
一味地追求殺癌的力度和強度，非要把癌細胞斬盡殺絕不可。
應該把癌症與其它慢性病一樣對待。
癌細胞是正常細胞在體內氧氣不足的情況下蛻變而來的，
需要的是協調、理順、讓癌細胞與正常細胞和平共處，
這才是解決癌症最聰明的做法。
因此，如果真的很不幸被檢查出癌症，也千萬別成了那被嚇死的一半。
樂觀自信的態度是戰勝癌症的前提，
每一個從癌症中活出來的人都是樂觀、豁達的，無所畏懼或沒被腫瘤嚇倒。

美國約翰霍普金斯大學最新之癌症研究報導：

一、每一個人身上都帶有癌細胞，除非癌細胞擴增至幾十億個數量時癌細胞是無法在一般檢查時被檢查出來的。所以每當病患治療到一個階段後醫生會告訴病患其體內已無癌細胞時，醫生所指的是其體內癌細胞數量已縮小到儀器無法偵測出來的數量。
二、在每個人的生命期裡，癌細胞都會出現6至10次。
三、當人體免疫系統強時，癌細胞是會被摧滅的，同時免疫系統強能抑制腫瘤形成及擴增。
四、當人被發現有癌症時，它意味這個病患是有大量營養缺乏；這可能是由於基因、環境、食物及生活方式等因素造成的。
五、如何克服營養缺乏，那就是要改變飲食及多進用增強免疫系統之食物。
六、化療不止能毒殺快速增長之癌細胞，亦會一併消滅骨髓及胃腸道內之健康細胞，同時造成器官衰竭；如肝臟、腎臟、心臟及肺臟等等。
七、放射治療在摧毀癌細胞時，亦會灼傷健康細胞、組織及器官。
八、初期化療及放射線治療是很容易將腫瘤面積縮小到某一程度，然再延長上述療法並不能造成腫瘤完全消除。
九、化療及放射線治療會讓體記憶體有大量毒素而危及或摧毀免疫系統，因而導致病患易於感染及併發症。
十、化療及放射線治療會造成病患癌細胞突變及產生抗體而變得難以摧毀，而手術則易使癌細胞擴散至其它部位。
十一、一個有效的擊潰癌細胞之方式是不供給癌細胞繁殖所需之食物，即是餓死癌細胞。

癌細胞以何為食物：

a. 糖是癌的食物，若不食糖即刪除癌細胞很重要的一項食物供給。代糖如Nutra sweet, Equal spoonful等均是由Aspartame組合而成的，是有害的。較好之天然代糖是Manuka糖漿或Molasses糖蜜，但只能取用少許。食鹽為使顏色變白而摻有化學添加物，較妥之選擇是海鹽。
b. 牛奶會使人體產生黏液，尤其是在胃腸道內，而黏液正是癌症之食物。因而阻絕牛奶及採用不甜之豆漿作替代，癌症就會在無食物情況下萎縮的。
c. 癌細胞是在酸性環境中繁衍的，以肉為基本飲食的體質是酸性的，因而食用魚類及少量雞肉是較食用牛、豬為妥的。且肉品均含有家畜抗生素、生長荷爾蒙及寄生蟲等，而這些均是對人體的有害物質，尤其是對癌症病患。
d. 以80%新鮮蔬菜及青菜汁之飲食；含全穀類、種子、堅果及少量的水果是有益於體質轉變為鹼性的，剩餘20%可進食煮熟的豆類。新鮮蔬菜汁可提供活性酵素，活性酵素極易在15分鐘內被細胞組織吸收進而滋養增強健康細胞，為取得活性酵素強壯健康細胞應多飲用新鮮果菜汁（多樣蔬菜含豆芽），同時每天進食生青菜（未煮過之）兩至三次，按活性酵素在40℃時會被摧毀。
e. 飲料必須避免飲用咖啡、茶、巧克力因上述飲料含咖啡因，綠茶是較佳之選擇因為其有抗癌特性。而平常應飲用淨化水或過濾水，然應避免飲用有毒的或重金屬的水。
十二、肉類的蛋白質是不易消化的，因為肉類的蛋白質需要大量消化酵素消化，未消化的肉質會殘留在腸內淨化，而引發有毒物質形成。
十三、癌細胞壁有很硬之蛋白質包裹，因而節制食用肉類可讓多出之酵素去攻擊癌細胞之蛋白質，而體內殺手細胞則有空間摧毀癌細胞。
十四、部份營養品是能增強免疫系統（如抗氧化劑、維他命、礦物質等等）去驅使自體殺手細胞去摧毀癌細胞，其它營養品如維他命E會使細胞萎縮，或漸使細胞死亡，而非原體內一般處置損壞、無用及不需要細胞之模式。
十五，癌症是一種心態、肉體和心靈上之疾病，因而能有前衛及積極的心靈是可造就癌症戰士變為勝利天使，怨尤和苦痛會讓體質變為緊張及酸性，所以必須學習愛與寬恕，同時學習放鬆及愛惜生命。
十六，癌細胞是無法在充滿氧氣的環境中繁衍的，所以每日必須運動，同時多作深呼吸以利氧氣進入細胞層，氧氣療法是另一種擊潰癌細胞之工具。
約翰霍普金斯已將這篇研究報告用新聞稿方式發佈，同時Walter Reed陸軍醫學中心亦將這篇報告傳播。

近日，成都市第一人民醫院腫瘤科主任醫師段萍說，她所收治的年齡最小的癌症患者僅有5歲，足以證明癌症的發病時間有年輕化的趨勢。女童的母親說沒有患肝癌的家族史，孩子平時身體也很好，隻是從小就愛吃方便麵、火腿腸，也喜歡喝可樂，平常愛吃零食。

「在我們醫院住了半年，可惜最後還是沒有救治過來。」段萍說， 小女孩之所以患肝癌，與這些不健康的飲食習慣不無關係。非營利性機構「iearth—愛地球」發布的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》顯示：有九種孩子常吃的零食含添加劑最多。報告指出，1/10的兒童每天食用含添加劑零食3次以上，6%的兒童每天飲用飲料超過3瓶(不包括礦泉水和自製茶水)。

在夏天，每天吃冰淇淋的兒童更是高達26%。該調查還對33個類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統計。其中泡麵、乳酸飲料、薯片、冰淇淋、餅乾等食品所含的添加劑最多。

1.泡麵
一包泡麵最多可有25種食品添加劑，常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品，可能導致低鈣血症。

2.火腿香腸
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。

3.蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。

4.果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。

5.冰淇淋
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規定不能用於食品。

6.餅乾
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。

7.珍珠奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。

8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。

9.薯片
可能含有的添加劑包括穀氨酸鈉、 5 —鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。

飲食習慣真的是需要從小養成，身為媽媽的我對小朋友的飲食控管是非常嚴格的，為了孩子的健康著想，這些東西還是儘量少吃為妙呀！

我以為生薑只是炒菜調味，看了這後才知道它有多可怕！！

在我們的日常生活當中，生薑可是我們每天做飯燒菜時都會用到的，可是大傢知道生薑的功效與作用嗎?不知道的可一定要看一下這篇文章哦。今天小編為大傢整理瞭生薑的十種功效與作用，大傢一定要看仔細瞭啊。
一、生薑的十種作用
1、口腔潰瘍：用熱薑水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
2、痰多咳嗽：用生薑15克煎湯，加白糖適量溫服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。
3、感冒頭痛：將雙腳浸於熱薑水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱薑水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
4、牙周炎：用熱薑水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱薑水加少許食鹽代茶飲用，每日2-3次。
5、偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱薑水浸泡雙手。大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
6、面部暗瘡：用溫熱薑水洗臉，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及幹燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
7、腰肩疼痛：在熱薑水裡加少許鹽和醋，用毛巾浸水擰幹，敷於患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
8、腳臭：將腳浸於熱薑水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右。抹幹，擦點爽身粉，臭味便可消除。
9、齲齒：每日早、晚堅持用熱薑水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙 齒、預防和治療齲齒頗為有效。
10、醉酒：用熱薑水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱薑水裡加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。

二、吃生薑宜“早”不宜“晚”
古人有“早上吃薑，勝過參湯，晚上吃薑，賽過砒霜”的說法，同是吃薑，這就是說，早上吃有益，晚上吃則有害。但是這種說法比較適合北方人。
中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。而生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用。其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
另外在早晨，人的胃中之氣有待升發，吃點薑可以健脾溫胃。並且生薑中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。在冬天的早晨，適當吃點薑，還可驅散寒冷，預防感冒。到瞭晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿卜就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀。
三、生薑的兩種吃法推薦
晨起含薑片：早晨起床後，先飲一杯開水，然後將生薑刮去皮，切成薄片，取4~5片燙一下，再將薑片放入嘴裡含10~30分鐘，咀嚼。堅持食用，對預防感冒大有裨益。
喝生薑大棗湯：早晨取大棗10個，生薑5片，紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發涼的人們食用。
食用禁忌：食用生薑每次隻需要10克左右。食用過多則大量薑辣素在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，產生口幹、咽痛、便秘等癥狀。生薑有解毒殺菌的作用，有內熱者忌食。爛薑、凍薑不要食用，因為薑變質後會產生致癌物。
四、鮮為人知的生薑吃法
生薑有著獨特的辛辣芳香，是一種常用的調味品。俗話說：“飯不香，吃生薑”。說的就是吃飯不香或飯量減少時吃上幾片薑或者在菜裡放上一點嫩薑，能改善食欲，增加飯量。
生薑的辣味成分具有一定的揮發性，能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，幫助消化，有健胃的功能。生薑可治暈車暈船，生薑一片貼於肚臍，外貼一張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。生薑也是傳統的治療惡心、嘔吐的中藥，有“嘔傢聖藥”之譽。

因為生薑具有發汗解表、溫中止嘔的功效，所以民間大多在患者著涼、感冒時熬些薑湯給他們喝來緩解病情，與此相似，薑湯湯圓等都具有相同的效果。此外，在吃松花蛋或魚蟹等水產時，放上一些薑末、薑汁，或者直接用薑絲放在裡面做料，既可以殺菌，還能去除腥味，讓菜肴更加香味四溢。
除瞭這些食用方法外，生薑絲或片煮水加蜂蜜或者鹽可去斑，牙痛撫薑片可有效緩解疼痛。生薑汁可治皮膚癬，生薑片放腋下去狐臭，生煎煮水加鹽加醋去腳臭，醋泡生薑絲祛斑，薑水漱口治牙周炎，口腔潰瘍。此外，在炎熱的夏季，適當吃些薑制食品，如醬薑、嫩薑酸、明薑糖等，對身心健康和防暑，大有益處。

生薑治療脫發
脫發是一種疾病，屬於皮膚病。脫發給患者帶來很多困擾，在生活中讓患者處處忍受著煩惱。脫發不僅極大的影響患者的形象，更給患者帶來很多心理負擔。治療脫發的方法也很多，利用藥物治療，配合護發產品，以及一些民間偏方。下面跟大傢分享生薑擦頭皮治療脫發的方法。
從中醫理論來講，生薑性溫，具有解表、發散的功效，所以外用生薑，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛發再生。隻不過，生薑用久瞭會生熱，而脂溢性脫發又屬熱性皮膚病，用熱性藥治熱性病，違反瞭中醫講究的”熱病用涼藥”原則，會出現類似”火上澆油”的惡果。
用生薑擦頭皮是否有用，主要是根據脫發類型而定。如果你的脫發是因為血液循環不暢造成的，那麼用生薑刺激血液循環，可能會起到不錯的效果。但如 果你的脫 發是其他原因造成的，如遺傳、腎虛等因素，那麼用生薑擦頭皮就很難起到明顯的效果。因此，用生薑擦頭皮來治療脫發並不是萬能的，要根據脫發的類型來用。
提醒大傢，用生薑擦頭皮雖然有一定作用，但並非適合任何脫發類型，如果盲目用生薑擦頭皮，不僅起不到任何作用，還可能導致過敏等副作用。
那麼，生薑既然有一定的治療脫發的功效，下面說說使用方法。
生薑擦頭皮方法一：在燒洗頭水的時候放進幾片生薑，或者在熱水瓶裡放幾片生薑讓它泡著，洗頭的時候拿出來用就可以促進頭皮的備查液循環，洗完後很輕松。
生薑擦頭皮方法二：用未幹老薑切成薄片，揉擦脫發部位，每次20分鐘，每日1-2次，7天為1療程。生薑隨用隨切，不宜切好備用，用生薑揉擦，可增加局部血液循環和刺激毛囊，能促使毛發再生。
生薑擦頭皮方法三：將生薑和枸杞放在少量水中熬煮一陣，然後把水抹在洗幹凈的頭發上，再把頭發盤起來大約半小時後放下，自然晾幹，大約半天後再洗凈。持續1個月。此外，洗的時候還放些鹽，是去頭屑最簡單的方法瞭。

21世紀的現在，絕大多數的家裏面都開始在使用冰箱了，一些關於冰箱內存儲食物時需要注意的問題，哪些食物不能放進冰箱，你都知道麽？醫生警告，以下這些食物千萬別放冰箱，會産生大量致癌物！

香蕉：若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。

鮮荔枝：若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。

熱帶水果：由於害怕低溫，不適宜放在冰箱裏，如果冷藏，反而會“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。

西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。

黃瓜：黃瓜在冰箱中久存，會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因爲冰箱裏存放的溫度一般爲4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度爲10℃至12℃，青椒爲7℃至8℃，因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度爲7.2℃至10℃之間。

葉子菜：因爲它冷藏後比較容易爛。最好不要挨著冰箱放。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度爲0℃左右。南瓜適宜在10℃以上存放。

巧克力：放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。

火腿：若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。

麵包：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包産生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，面包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。

魚：不能放太久冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般爲-15℃，最佳冰箱也隻能達到-20℃，而水産品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。

中藥：不宜放在冰箱裏，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在一個幹淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。

吃剩的月餅：月餅是用面粉、油、糖和果仁等配料精製，並經過焙烤的糕點。焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。盡管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。這是因爲，月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化，並變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化（也就是“返生”），使月餅變硬、口感變差。

儲藏和冷凍食物有六大禁忌：

1、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。

3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。

4、按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裏，以免凍結在蒸發器上，不便取出。

5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦幹，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏爲宜。

6、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏爲最好。存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

女孩月經期間很敏感，

臉上長痘，身體難受，脾氣暴躁，

恨不得身上掛個牌子標識「別惹我」，

雖然壞處不少，但月經排毒排污血卻有利於女性養生。

但是，怎樣才能將污血排乾淨呢 . ?

心疼身邊的女人，就要繼續往下看看分享

糖融化后加入枸杞子，稍煮兩分鐘即可出鍋飲用，

有補血活血，調經止痛，潤腸通便的作用。

4、姜棗紅糖水

乾薑10克，大棗、紅糖各30克。

將前兩味洗凈，

乾薑切片，大棗去核，

加紅糖煎水。喝湯，吃大棗。

溫經散寒、緩急止痛，

適用於寒性痛經兼嘔吐者。

妳的月經都持續幾天呢？

有些人會回答5天、6天甚至更多，但其實只要血液循環好，

再把握一些小訣竅，月經只需要4天就可以排乾淨。

不只遠離悶熱浮躁，出遊也不用擔心行動困難囉！

女生要好好照顧自己，經期特別要注意~
體貼的男性也看看，關心身邊的女性吧！
好文章 分享給朋友吧！

早上起床後，你常常打噴嚏、流眼淚嗎？你可能過敏了。春夏季節，冷熱交替的溫度，是過敏的好發時期。梅雨季期間，空氣中的溼度逐漸增加，最主要的過敏原塵螨，也跟著大增，環境中的懸浮粒子、花粉也容易引起搔癢和敏感。究竟還有哪些過敏原？要怎樣預防呢？

Q：什麼是過敏？
人體在與某些物質接觸後，體內免疫系統產生一種IgE抗體，大量的IgE抗體與肥大細胞結合後，引起發炎症狀，就稱為過敏。而這些會引起過敏的物質，就是過敏原。

Q：生活中有哪些過敏原？

1.塵蟎：是一種8隻腳的微小的蛛形綱節肢動物。牠們的殼、排泄物、屍體，會分解成導致過敏的蛋白質或過敏原，人體接觸到塵蟎，可能會誘發氣喘、打噴嚏、流鼻水、鼻塞、過敏性結膜炎、異位性皮膚炎等。

2.花粉：花粉中含有的油質、多糖物質，被鼻腔分泌物吸收，產生IgE抗體，進而引起過敏反應。少數患者會有全身性症狀，例如發燒，嚴重的，可能引發過敏性休克。

3.黴菌：黴菌繁殖時會產生孢子，並且像花粉一樣散布在空氣中，對黴菌過敏的人一旦吸入這些孢子，就可能引發氣喘或鼻子過敏的症狀。

4.蟑螂：死掉的「小強」及排泄物，會分解成小小粒子，飄散在空氣中，一旦吸入肺中，就有可能引發氣喘。

5.空氣中的汙染物：懸浮微粒由許多物質組合而成，例如人造玻璃纖維，除了造成皮膚、眼睛的乾癢，也會刺激呼吸道；微生物則依其不同生物活性會造成感染、過敏等症狀。

6.食物過敏：吃進特定食物，身體免疫系統產生排斥反應，最嚴重可能猝死。目前沒有治療方式，可以自費檢測可能過敏的食物。台北榮總統計，台灣最常見的過敏食物包含奶、蛋、蝦、蟹、魚類、芝麻、花生、豆類、麥類、芒果、奇異果、木瓜等。

Q：如何判斷自己有沒有過敏？

A：皮膚出現大小、形狀不一的紅斑、腫塊，可能是蕁麻疹。流出大量鼻水、鼻塞及打噴嚏、皺鼻、揉鼻，可能是過敏性鼻炎的特徵。

其他判斷方法如下：

1.  保持家居環境清潔，乾爽及空氣流通。

2.  避免使用地氈或厚窗簾布，少穿羊毛衣物及接觸絨毛玩偶。

3.  花粉過敏者，避免種植會開花的植物。

4.  盡量避免接觸動物的毛髮及皮屑，毛小孩雖然不是過敏原，但毛皮容易滋長塵蟎，如果家中有寵物，可定時使用吸塵器，減少毛髮飛散。

5.  雨季時開除溼機以降低溼度，定期清洗更換枕頭、床單，搭配空氣清淨機、除蟎機，可降低塵蟎在室內滋生。

6. 洗衣精中若含有化學成分與合成香精，容易造成皮膚過敏，建議選擇天然植物成分，並且定時清潔洗衣槽，減少黴菌滋生。

7. 化學物品如化妝品、油漆、樟腦、殺蟲劑等氣味，會刺激鼻黏膜，應減少接觸。

8. 避免接觸冰冷的食物，每天補充大量水分，少飲用乳製品的飲料。此外，長期服用益生菌，也有助於改善過敏體質。

9. 精神壓力、緊張情緒和過度疲勞、容易誘發鼻敏感，需要每日充足的休息。

10.若前往人流較為密集的場所，應戴口罩。

別再以為過敏只是小問題，嚴重的話可能休克致死。先了解自己為什麼過敏，再對症下藥，減少接觸過敏原，就可以降低過敏的危害。