【鳳梨酵素製作方法】鳳梨酵素改善致癌體質 而且100%簡單!

鳳梨酵素製作方法

很多人來信問大仁哥我關於鳳梨酵素改善酸性致癌體質的問題…

鳳梨酵素功效好呢?還是10種水果酵素功效好呢?

 

(接下來就為大家解惑吧^^)

 

酸性致癌體質是什麼?

 

酸性體質乃是罪魁禍首。健康人的血液是成弱鹼性的,約是PH7.35~7.45左右,嬰兒也是屬於弱鹼性的體質,成長期的成人有體質酸化的現象。根據一項600位癌症病人體液分佈的研究,顯示85%癌症病患屬於酸性體質,因此,如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

人體的體液偏酸的話,細胞的功能就會變弱,人體的新陳代謝就會減慢,廢物就不易排出,腎臟、肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等,到醫院檢查卻查不出什麼毛病,如不注意改善,繼續發展就會形成疾病。

日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗:找100位癌症病患抽血檢查,結果100位癌症患者的血液,都呈酸性。據統計,85%的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者,也都是酸性體質。因此,這些醫學專家認為:人體的酸性化是「百病之源」 !

 

為什麼會形成酸性體質?

 

01.過度攝取乳酸性食品。
02.生活步調失常會造成酸性體質。
03.情緒過於緊張。
04.肉體的緊張。

 

鳳梨酵素功效的功效是什麼?

 

鳳梨酵素早在歐美國家非常流行的保健食品,慢慢鳳梨酵素在台灣這幾年也開始夯起來了。由於鳳梨酵素具有抗發炎、增加免疫力及溶解血栓的三大功效,因此,歐美國家的民眾常服用鳳梨酵素來緩解酸痛、促進血液循環、預防心血管疾病、預防中風、預防癌症、保護頭腦、防止老人癡呆症的發生及增加抵抗力等。

 

鳳梨酵素的抗發炎作用:

 

發炎反應是一種非常複雜的過程。控制這種發炎反應系統的物質,包含了細胞因子、血漿內的補體系統、激素、血纖維蛋白溶解作用路徑、前列腺素、白血球三烯、嗜鹼性白血球、以及血小板所釋放出來的血管擴張物質。鳳梨酵素能調節這些物質的合成,以及阻斷發炎反應的作用路徑,而達成抗發炎的效果。

鳳梨酵素能分解血纖維蛋白,抑制水腫的產生,同時也減少發炎前列腺素(pro-inflammatory prostaglandins)的產生,並增加抗發炎前列腺素(anti-inflammatory prostaglandins)對發炎前列腺素的競爭性,進而抑制發炎媒介物質舒緩激素的產生,而減緩了發炎的反應。

此外,鳳梨酵素能將凝血酉每原轉化成凝血酉每的時間延長,並活化血纖維蛋白溶酉每原(plasminogen),形成血纖維蛋白溶酉每(plasmin),而間接抑制了發炎反應。鳳梨酵素同時可降低吞噬細胞的活性,進而減少自由基的產生,而降低肌肉的發炎。

更多文章:鳳梨酵素能殺死癌細胞?

 

鳳梨酵素能提升免疫力:

 

鳳梨酵素能激活單核球胞誘發製造腫瘤壞死因子α、第一型蛋白質及第六型蛋白質、選擇性調節T細胞及自然殺手細胞上附屬分子的作用、加速人體顆粒白血球及單核球的細胞吞噬作用,鳳梨酵素並具有促進自然殺手細胞和巨噬細胞的功能,及調節T細胞和B細胞的作用。

 

 

鳳梨酵素能溶解血栓:

 

發炎物質白血球三烯會引發血小板激活因子,促使乳腺血管中血小板產生凝集現象,當血中的血小板凝集時,血液的粘稠度便增加,而血流的速度則變慢,甚至造成了血栓。日本國立動物健康研究中心,對於因感染金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)乳腺炎的牛隻進行乳腺病理切片,而發現這些感染牛隻的乳腺有血栓的形成。當血小板凝集,形成血栓時,會造成血流速度變慢,血流不順,因而增加細菌繁衍的機會,不易消滅細菌。此外乳腺發炎時,會使纖維蛋白原滲出,形成纖維蛋白,並在腺體組織內和乳管粘膜上沉積,造成纖維素性乳腺炎。

鳳梨酵素具有抗血小板凝集的作用,可溶解纖維蛋白,促進血栓溶解,使血液的粘稠度變稀,血流順暢,因此,可降低乳腺炎發生的機會,或加速乳腺炎的復原。

 

鳳梨酵素製作方法要如何製作呢?

 

鳳梨酵素製作-材料:
玻璃罐、鳳梨(去皮去頭尾)、冰糖

 

鳳梨酵素製作-做法:
1、先將玻璃罐洗淨,絕對不能有一點水分。
2、將鳳梨切塊狀,以2(鳳梨):1(糖)的比例放入玻璃罐內。
3、拿塑膠袋套在瓶口,拿繩子綁緊就好,不需要蓋上瓶蓋。
4、鳳梨酵素發酵大約需要25天到32天左右。
5、製作完成。

 

鳳梨酵素製作-建議:
1、請將裝有鳳梨水果材料的玻璃瓶放置在桌底陰涼處,不要直接日曬。
2、剛製作的前幾天可以早晚搖晃一下玻璃罐,以確保鳳梨都浸泡在液體中。
3、酵素完成後,將剩餘鳳梨水果材料(實體)與鳳梨酵素(液體)分開,鳳梨酵素(液體)裝瓶。
4、每天三餐飯後請飲用30cc~90cc,加水稀釋會比較好喝唷。
5、發酵後剩下的鳳梨水果材料,就是菌種。ps.菌種收藏在小瓶子裡,不需蓋子鎖死,放在桌子底下就好,不要放在冰箱裡喔。

 

鳳梨酵素製作-製作流程:

鳳梨酵素功效02

● 將鳳梨去頭尾、去皮,因為鳳梨皮可能會有農藥殘留問題。至於數量與比例請按照2比1分配加入

● 也就是說,如果這一瓶的鳳梨有800g,需要在同一罐中加入400g的糖

● 此時,如果鳳梨酵素已經有菌種,可以在密封之前加入菌種(不加菌種也可以製作)

● 加入菌種(糖水)之後,拿一個塑膠袋隔絕空氣,就是用塑膠袋套在瓶口,拿繩子綁緊就好,不需要蓋上瓶蓋。PS.也有人會把蓋子蓋上鎖緊,但是這點大仁哥我都是沒蓋蓋子的做法。

● 剛開始製作的前幾天可以早晚搖晃一下玻璃罐,以確保鳳梨都浸泡在糖溶解的液體中。然後靜待25天到32天左右後,鳳梨酵素就大成功啦~~~~~

PS.如果鳳梨酵素沒有加入菌種,可能需要發酵的時間比較久,有人說2個月,也有人說要3個月,這點需要不停觀察與嘗試才能知道鳳梨酵素是否成功喔~~~~~

PS.請參考這篇–>水果酵素製作Q&A文章

 

大愛台現代心素派-木瓜鳳梨酵素教學

 

重溫57健康同學會#279-2 2011.05.11 酵素與健康

 

鳳梨酵素功效好呢?還是10種水果酵素功效好呢?

 

這問題其實是一個矛盾問題,凡事只要對身體有益處的水果酵素,其實都要抱著對身體健康有幫助定且多方嘗試才對。應該要用積極且正向的態度去製作,要不然在這邊問大家一句很可怕的問題 “你要等到癌症生病花一大堆的時間進行化療治療呢?還是要簡簡單單的飯後喝水果酵素預防呢?

 

平常太忙碌的上班族沒時間製作鳳梨酵素,也可以考慮這種鳳梨酵素”錠”的保健食品,可能會比較方便,雅虎奇摩商城都有類似的產品可以參考看看–>鳳梨酵素碇

 

鳳梨酵素功效

 

管理100%完善健康,已經從事後化療變成事前鳳梨酵素預防了

我們的健康經不起任何一次的癌症來測試

不管失敗幾次製作鳳梨酵素都易持續持嘗試製作下去唷!

 

更多鳳梨酵素相關資料:

更多鳳梨酵素的文章:風梨酵素21種功效及好處

維基百科-什麼是癌症?

維基百科-什麼是鳳梨酵素?(鳳梨蛋白酶?)

維基百科-什麼是鳳梨醋?

雅虎知識-什麼是鳳梨酵素功效?



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