瘦肉精主要有三種

沙酊胺醇、萊克多巴胺、塞曼特羅

• 萊克多巴胺(Ractopamine)原本治療人類氣喘的用藥，但是在動物試驗中偶然發現，少量用於豬隻時卻有提高飼料換肉率，增加精質瘦肉的效果。萊克多巴胺毒性低，容易代謝出體外。
• 沙酊胺醇(Salbuterol)也跟萊克多巴胺一樣，是用來治療氣喘擴張支氣管的用藥。沙酊胺醇在過去的使用中，曾造成食用的人群中毒跡象，而被多數國家禁用。
• 塞曼特羅(Cimaterol)是一種β-腎上腺素受體激動劑，是用來刺激心血管的興奮劑，亦為人類氣喘用藥。毒性強。 繼續閱讀