中秋節一堆吃剩的「柚子皮」丟掉實在可惜

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柚子皮能做什麼呢？為何中秋節要吃柚子呢？大仁哥我超喜愛柚子這種富含維他命C的水果，不只是柚子的營養豐富，更因為柚子帶有濃濃的節慶意味。呂氏春秋一書提到對柚子的讚美：果之美味，江浦之橘，雲夢之柚。咬破柚子的果粒，先是沁出微微的酸味，接著一股清香甘甜入喉，滋味就像中國人的情感一樣的含蓄而綿長。

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