芒果挑選

 

好吃的芒果季節又來了

但有黑心果農使用催熟劑

 

所以~

大仁哥今天要提醒婆婆媽媽

要看圖分辨自然熟與催熟喔


 

芒果(學名:Mangifera indica),原產自北印度和馬來半島,性喜高溫、乾燥的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24-30℃,氣溫降到18℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長,生殖生長期(花、果)需較高溫度,以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜,pH值5.5-7.5為佳。後引種改良,已遍及多個地方,其中十大芒果生產國家,以產量排名如下:印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。

 

芒果因具有速生、早產、高產,果實風味獨特、營養豐富,經濟效益高等特點,使得芒果生產不斷得到發展。目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果。

怎樣切芒果 Serving Mango

 

延伸閱讀:

 

wiki-如何挑選芒果?