豪哥手術中 我們來看看他平常怎麼吃好了 林書豪長高秘訣和蛋白質來源

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快快活跳跳重返NBA球場

林書豪手術

 

 

1、蛋白質食品最補體能

加入NBA之後,林書豪急需補充體能。他的食譜改成了“早餐:5個雞蛋、一點火雞肉或漢堡;訓練後:蛋白質混合飲料;午餐:沙拉、三明治或雞肉;晚餐:蛋白質混合飲料和通心粉雞肉。”營養專家說,雞蛋是人體吸收最好的蛋白質蛋來源,但是,血脂代謝異常的人不能吃太多雞蛋……..

專家提示:蛋白質是補充體能最好的食物,但補充蛋白質要因人制宜。

 

2、猛長30公厘(3公分)很正常

現在身高1.91公尺的林書豪,剛上高中時竟只有1.61公尺,而他父親也只有1.67公尺。專家認為這很正常,“身高除遺傳決定的70%80%外,可改變的餘地很大。現在營養、運動跟上了,超過父母20%30%很正常。”專家表示,有的人從10歲就開始發育,有的則從1415歲才開始,只要沒超過16歲都算正常。發育晚的人往往因為骨骺癒合時間長,長得還更高。

專家提示:在保證孩子營養和運動的前提下,孩子身高超過父母30%左右算正常,但如孩子超過太多,需注意是否是垂體瘤引起的巨人症。

 

3、高中要長高是個”門檻”

“高中對很多亞洲人來說是個”門檻”,很多練體育的孩子,到了這時會因為各種原因,就沒有長起來。”到了高中,林杰明為兒子準備了更多的肉類(牛肉)和牛奶。

 

對此,營養專家表示,營養攝入的多少需要看消耗。林書豪從小就每天堅持打籃球,身體消耗大,特別籃球對力量有要求,需要更發達的肌肉,蛋白質攝入高一點是應該的。一般運動量沒那麼大的孩子不需要攝入這麼高的蛋白質,保持營養平衡即可。

專家提示:高中不僅能繼續長個,也是肌肉成長的關鍵期。保持每天一定的力量性鍛煉,加合理攝入高蛋白,對今後力量發育很重要。

林書豪傲視NBA的秘訣是什麼?除了出色的控衛技巧、超高的籃球智商之外,還有一點不容忽視,那就是林書豪出色的身體素質。

 

牛奶一直在食譜中

 

在美國出生的林書豪從小的飲食結構就是西方化的,牛奶和牛肉在他的食譜中佔不小的成分。牛奶補鈣,補充蛋白質。

 

說法:吃牛肉喝牛奶長得高

網上文章稱,高中對於很多亞洲人來說是身高的一個”門檻”,好多人到了高中就不怎麼長高了。“在美國出生的林書豪從小的飲食結構就是西方化的,牛奶和牛肉比重高。高中階段,林書豪的父親林繼明特意調整林書豪的食譜,準備了更多肉類和牛奶。結果上高中時身高僅1.61公尺的林書豪,在高中3年間瘋長30厘米,達到1.91公尺。”

  

難道西方飲食結構真有這麼大魔力?

 

目前尚無飲食結構與身高關係的明確研究結果,“在營養均衡的前提下,在中國長大的中國人和在美國長大的中國人,並沒有太明顯的身高差異。所以,決定身高的核心因素還是遺傳。”他說,“人有兩個身高衝刺期,一個是嬰幼兒時期,一個是青春期。青春期能長高多少主要看個體差異,大部分中國人在這個時期能長高10厘米至20厘米,也有能長高30厘米到40厘米的。”遺傳對身高的影響佔70%-80%,起著決定性作用。

  

揭秘:林書豪長高主要靠遺傳

 

網上資料顯示,林書豪的父母身高都在1.68公尺左右,可是林書豪長到1.91公尺,這是遺傳因素的正常發揮嗎?

“林書豪的父親雖然不算高,但母親的身高還不錯,綜合各方面來看,他的遺傳身高應該在1.75公尺-1.85公尺左右。再加上足夠並且均衡的營養,充足的睡眠和適度的運動,他長到1.91公尺並不奇怪。”

NBA裡面的“巨人”隨處可見,他們身高一般都在2米以上。通過查閱資料可以看到,這些“巨人”們的父母至少有一方是身高1.85米以上的大個子。生活中,父母個子都高,孩子卻長不高的例子十分少見。所以說,決定身高的核心因素,還是遺傳。

  

建議:矮個父母怎樣養出高個孩子

 

人一生之中長高的關鍵時期是青春早期。在台灣,男孩子為13-15歲,女孩子為11-13歲。要想讓孩子長得更高,運動醫學專家建議:幼兒期應增強平衡性、敏捷性、柔韌性和靈活性的調節力,如過獨木橋、舞蹈,結合遊戲所進行的跑、跳。少兒期應以室外活動為主,如打球、跑步、體操、日光浴等。青春期應以彈跳運動為主,如跳躍摸高、跳繩、引體向上等。

另外,科學家還發現,人的身高與出生季節有關,春天出生的嬰兒長大成人後比其他季節出生者個頭稍高一些。這與嬰兒出生後所受到的日照長短有關。陽光可刺激腦內的松果體,激發人體的生長發育。

此外,“睡眠、情緒都會對身高有影響。”

他說,處於長個子階段的人,每天睡眠時間要有保證(小兒應達到10小時,成年人應達到8小時),此外,愉快的心情對孩子的生長也具有促進作用,“現在的孩子生活條件比較好,一般來說,個頭比父母高出10厘米是沒有問題的。”

 

身高遺傳公式

歐洲一位科學家經過研究,歸納出一套預測子女身高的公式:

兒子成年身高(cm)=(父親身高+母親身高)×1.08/2

女兒成年身高(cm)=(父親身高×0.923+母親身高)/2

 

(把公式中的係數改為男1.11至1.12,女0.948至0.980之間)

 

 

林書豪攝取這麼大量的蛋白質

那我們平常人應該要如何攝取呢?

 

蛋白質是建造組織、修補組織以及調節生理機能的「人體工程師」,如果沒有蛋白質,人體根本無法執行新陳代謝的功能。

而每個人每天蛋白質的應攝取量(=體重公斤數 × (0.81.2)

一個體重50公斤的人每天肉 (蛋白質攝取量=50 × 0.8 ÷ 15.2%  263

蛋白質的需求量指數因個人肌肉工作量和用腦頻率而異,運動員、舞台演員、辦公室加班族、熬夜族,指數接近 1.2,一般工作量者或休假期指數接近 0.8

 

100

含蛋白質()

生理利用率 %

生理利用()

體重50公斤攝取量(/)

牛雞豬羊肉

20

76

15.2

263394

魚類

20

83

16.6

241361

全蛋

15

94

14.1

283425 (4-6)

18

77

13.9

288432 (12-18)

牛奶

3

85

2.6

15382307

豆腐干

20

96

19.2

208312

豆漿

4

85

3.4

11761764 (4-6)

豆類蔬菜

20

60

12

333500

 

 

 

 

 

 

 

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延伸閱讀:蛋白質長高關鍵

林書豪小檔案



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