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分類: 健康 Health (page 2 of 22)

你不得不知道!12種不能放冰箱冰的食物!

我們都喜歡將冰箱當成食物儲存天堂,隻要是還沒用到,還沒用完,不知道還可以擺在哪裡的食物通通放進去就對了!但事實上,還是有些食物是不能放進冰箱的。當然,把這些食物放進冰箱是不會爆炸,不過,它可能因此毀了原本的味道,變得更糟!

(1) Oil油

將油品放入冰箱會讓它們變得更油膩,就像是奶油一樣,尤其是橄欖油和椰子油,當它們遇到較冷的溫度會變成固體,而且需要很長時間才會再變回液態。(小叮嚀:如果你真的不小心犯了這個錯,可以將油放入微波爐稍為微波一下讓它恢復原本的液態。)

(2) Coffee咖啡

不管是泡好的咖啡還是咖啡豆,都不能放進冰箱!咖啡最大的問題就是,它會像海綿一樣將身旁所有味道都吸進去,所以當我們把它放到冰箱裡,它就會開始吸收身邊的味道(蘋果來一點、鮭魚來一點),到最後它就會咖啡都不咖啡了。另外一個問題是,當咖啡遇見驟降的低溫時,會開始脫水,也改變了咖啡豆原本的好味道。

(3) Fresh Herbs新鮮香草


前提是,必須要把新鮮香草儲存在密封的盒子裡,否則就不能冰在冰箱中。新鮮香草也很像咖啡,它們超愛吸收旁邊的味道,這讓它們很難變回原本的風味。除了 ​​失去風味外,也很容易乾掉,所以除非將它們好好的安置在密封盒子中。把它們放在流通的空氣中並且遠離雜七雜八的味道還是比較明智的做法。

(4) Tomatoes蕃茄

蕃茄它儲存在冰箱最大的問題是:冰冷的溫度會開始讓它內部紋理改變,造成極大的浩劫然後就…變成粉粉的了。每次隻要吃到有粉粉蕃茄的沙拉,我就知道是因為它被放進冰箱過了。

(5) Onions洋蔥

跟蕃茄老兄差不多,洋蔥兄也是一樣會神奇地變粉狀,如果放在冰箱太久甚至會發黴。如果還把洋蔥切開來放的話,它的表面會越來越乾越來越乾,就算包緊了保鮮膜也回不去了。不過他跟咖啡不一樣的是,在任何它所在的位置它都會開始散播本身的味道,這也是為什麼砧板用到最後,就算洗乾淨了還是會有洋蔥味。如果不想要冰箱有洋蔥兄的味道的話,還是不要放進去比較好唷。


(6) Potatoes馬鈴薯

低溫會慢慢的將馬鈴薯的澱粉分解掉,因此,如果把馬鈴薯們放在冰箱中,隻會讓你離甜美的馬鈴薯滋味越來越遠嚕,就算有再高的廚藝也救不回來了。

(7) Bananas香蕉

不管你為了什麼原因將香蕉放進冰箱,都隻會減緩它們熟成的速度。也就是說,當你放進一個綠色的香蕉,它一定會好好的在冰箱裡維持綠色的樣子很久很久,久到你都覺得神奇了。相反地,我們可以利用這個小撇步來 ​​反推:假如家裡的香蕉已經熟成了,不過還不想那麼快吃掉的話,放進冰箱會是個好主意。雖然表皮會轉成黑色或咖啡色,但裡面可是保持得很好呢!

(8)Honey蜂蜜

就算把罐裝蜂蜜放1000年,它還是會像原本儲存時一樣那麼新鮮。霸特!當我們將蜜蜂,啊!是蜂蜜放進冰箱之後,則會加速糖分的結晶過程,讓它變成好像硬掉的麵糰一樣,讓人很難挖出來。

 

(9) Garlic大蒜

在冰箱裡,大蒜會變化得非常快。它會很快發黴然後變得像橡膠一樣軟。最可怕的是,很賊的大蒜哥外表完全看不出來內部的變化,所以很難分辨其實他已經變質了,隻有等到要用切開時才發現:喔噢天哪…

(10) Melon瓜

很多瓜類水果在還沒被切開時,都建議放在冰箱裡。切開之後的瓜類就最好不要放在冰箱裡;事實上,已經有研究指出就算我們將瓜類放在一般室溫中,還是可以維持他的抗氧化水平。

(11) Avocado酪梨

大多時間,當我們從店裡把酪梨買回家時,它還是非常堅硬的狀態;因此,我們需要相當長的時間讓它熟成,熟成後的酪梨滋味超棒!打成果汁或做莎莎醬都很適合。不過,一旦我們將還沒熟成的酪梨放進冰箱中,會完全的阻止它熟成,像峇那那一樣,它會像冰凍了一樣完全不改變型態。

(12)Bread麵包

麵包生來就不屬於冰箱。隻有在它們變成三明治時才勉強算可以冰起來。不然的話,把麵包冰進冰箱隻會讓它變得更硬更難吃。低溫也會讓新鮮的麵包很快變得不新鮮。

 

一定要看! 汗從哪冒裏出,病從哪裏來?

額頭出汗=肝陽上亢

如果額頭常常出很多汗,中醫認為可能是肝陽上亢引起的。建議你去醫院檢查一下甲狀腺激素分泌是否正常,因為這很可能是甲狀腺激素分泌過剩造成的。

【醫師建議】平時盡量保持心境平和,少生氣,女人尤其要每天睡飽,否則容易陰虛、肝陽上亢。每天沖泡枸杞茶,有平肝功效。

鼻子出汗=肺氣不足

如果平時鼻子愛出汗,說明你肺氣不足,需要調理補氣。從西醫理論看,你的免疫力也多半很低,需要提升免疫力。

【醫師建議】建議你每天用雙手或工具敲打雙腿。其中,重點是多次敲打,並按壓雙腿的左右兩側,因為這是你身體上肺經分布的部位,通過這樣適當的刺激達到調理肺經的目的。


頸部出汗=內分泌失調

頸部汗腺分布稀少,所以很少有人頸部會出汗。如果你的脖子常常出汗,可能與你全身內分泌失調有關。

【醫師建議】最好去醫院接受全面激素檢查。

胸口出汗=脾胃失和

如果胸口常出汗,中醫說是你的體內脾胃失和。西醫覺得這種情況下,你體內的血液循環多半很慢,氧氣運輸不順暢。

【醫師建議】平時不要過度焦慮,也不要看恐怖片,以免驚嚇過度更傷心脾。少吃油膩、生冷食物,平時用黃芪、大棗泡水喝,可以緩解癥狀。


腋下出汗=汗腺過大或飲食過重

腋下分布了很多大汗腺,所以汗液較多。但如果汗液分泌太過旺盛,多半是你的汗腺直徑過大。如果汗液氣味很大,是因為你的飲食過重,吃了太多蔥、蒜、洋蔥等食品。

【醫師建議】汗腺過大時,可以去醫院做簡便有效的激光治療。飲食也要清淡,少鹽少香料,多吃水果、蔬菜。

手心、腳心出汗=脾失運化、脾胃濕熱、血虛

如果你情緒緊張、激動或害怕時,手心或腳心容易出汗,中醫覺得你多半是脾失運化、脾胃濕熱,而且血虛。

【醫師建議】每天餐後按摩腹部,先順時針按摩30圈,再逆時針按摩30圈。而且要少吃,最好盡量不吃冷食,比如冰淇淋、冷飲等。

背部出汗=陰陽虛弱、極度疲勞

背部汗腺分布很少,所以背部愛出汗說明你的身體陰陽虛弱,已經極度疲勞。

【醫師建議】保證充足睡眠,飲食要豐富、有營養,以滋陰補陽為主,女人還可以早晚做15分鐘瑜伽冥想。

私處出汗=濕熱下註、腎陽虛弱

如果你的私處愛出汗,中醫認為你的體內濕熱下註,腎陽虛弱。西醫覺得,這種情況下,患細菌性炎癥的可能性會增大,甚至讓私處氣味變重。

多多註意自己身上出汗的部位,根據自己的實際情況,保護好自己的身體健康吧。

虛則寒— 寒則濕— 濕則凝— 凝則瘀— 瘀則堵— 堵則瘤— 瘤則癌

萬病之源就是寒濕體質,請註意!

超重要!食物卡在喉嚨千萬別拍背!這才是正確的處理方法!趕快跟朋友分享吧!

在讀這篇文章前先舉三個例子:

1、近日,浙江金華一個17月大的小貝比邊玩邊吃花生,被噎住。10多分鐘後,奶奶發現小貝比大口喘氣,以為他玩累了就抱他回家,等父母趕到送醫已晚。小貝比大腦已受損嚴重…父母含淚同意放棄治療,孩子走了……

2、一位兩歲男孩的母親在微信上發了這樣一個信息:“回想起昨晚的一幕還是心有餘悸,兒子在商城櫃臺好心的阿姨給他顆水果糖吃,不久兒子大哭滿臉通紅,很快我意識到糖果被他囫圇吞下卡在喉嚨里,當時我要嚇死掉,使勁敲背,似乎沒有任何作用,兒子的嘴巴已經有些發紫,慌忙中想起海姆立克急救法,照勢背抱他抖晃了兩下,一顆比棗核還大的硬糖果從他喉部伴著一些粘稠的液體噴出,兒子立刻臉色紅潤起來,大聲哭出來,我的心總算落地。事後又認真學習了海姆立克急救法的標準動作,想起來當時真的是照葫蘆畫瓢。

3、1974年,一位老人在進晚餐時被雞塊卡在了喉部,生命岌岌可危。因為此時她呼吸困難,不能發聲,無法撥打電話呼救。正在這千鈞一發之際,她的鄰居一位70歲的老人,剛剛在報紙上讀過一篇介紹亨利•海姆立克醫生發明的氣管異物急救的科普文章。老人馬上將學到的技能用到老婦身上。他用雙手從背後將她抱住,一手握拳,向上用力沖擊其腹部,雞塊很快地被沖擊出氣管吐出,老婦憋得青紫的面孔頓顯紅潤。

四:《人在囧途》這部電影中,王寶強就利用“哈姆立克急救法”成功的讓一位老太太吐出了卡在喉嚨里的棗核,挽救了老人的性命。

哈姆立克法為“世界上拯救生命最多的人”


哈姆立克教授是美國一位多年從事外科的醫生。在臨床實踐中,他被大量的食物、異物窒息造成呼吸道梗阻致死的病例震驚了。在急救急診中,醫生常常采用拍打病人背部,或將手指伸進口腔咽喉去取的辦法排除異物,其結果不僅無效反而使異物更深入呼吸道。他經過反復研究和多次的動物實驗,終於發明了利用肺部殘留氣體,形成氣流沖出異物的急救方法。1974年,他作了關於腹部沖擊法解除氣管異物的首次報告。

“哈姆立克急救法”具體應對

1,如果是3歲以下孩子

救護人應該馬上把孩子抱起來,一隻手捏住孩子顴骨兩側,手臂貼著孩子的前胸,另一隻手托住孩子後頸部,讓其臉朝下,趴在救護人膝蓋上。在孩子背上拍1-5次,並觀察孩子是否將異物吐出。

2,如果上述操作異物沒出來


可以采取另外一個姿勢,把孩子翻過來,躺在堅硬的地面或床板上,搶救者跪下或立於其足側,或取坐位,並使患兒騎在搶救者的大腿上,面朝前。搶救者以兩手的中指或食指,放在患兒胸廓下和臍上的腹部,快速向上重擊壓迫,但要很輕柔。重復,直至異物排出。

3,應用於急救成人

搶救者站在病人背後,用兩手臂環繞病人的腰部,然後一手握拳,將拳頭的拇指一側放在病人胸廓下河臍上的腹部。再用另一手抓住拳頭、快速向上重擊壓迫病人的腹部。重復以上手法直到異物排出。

4,用於自救

可采用上述用於成人4個步驟的後3個步驟,或稍稍彎下腰去,靠在一固定的水平物體上,以物體邊緣壓迫上腹部,快速向上沖擊。重復之,直到異物排出。

“海姆立克急救法”的原理

哈姆立克急救法的原理:利用沖擊腹部 膈肌下軟組織,被突然的沖擊,產生向上的壓力,壓迫兩肺下部,從而驅使肺部殘留空氣形成一股氣流。這股帶有沖擊性、方向性的長驅直入於氣管的氣流,就能將堵住氣管、喉部的食物硬塊等異物驅除,使人獲救。

容易使老人和小孩發生氣管堵塞的食物

1.果凍

老人和小孩吞食果凍容易發生意外,不能輕忽大意!建議家長給老人和小孩吃果凍的時候,不要一整顆給,可以先弄碎後再給老人和小孩食用。

2.麻糬、糖果

不好咬的食物,本來就容易噎住喉嚨,不適合老人和小孩食用,如果真的要給老人和小孩食用,建議先切成丁狀。

3.魷魚絲

纖維過長,咬感過硬的零食,包括魷魚絲、牛肉干都不適合給老人和小孩吃。

4.花生醬

黏稠度過高,不適合老人和小孩吞食。

5.堅果類

體積太小,有時老人和小孩可能來不及咀嚼就吞食下肚,容易噎到。

6.小巧水果

小巧圓形但里面帶核的水果並不適合給老人和小孩食用,如龍眼、葡萄、櫻桃等,可剝開去核後再給老人和小孩食用。

7.多纖維蔬菜

維纖多且不易咬爛的蔬菜不適合老人和小孩,如芹菜、豆芽。

8.大肉塊

大塊的肉塊老人和小孩無法咬爛,若強吞下很容易噎到,應該切成薄肉片或肉丁。

9.長面

太長的面條老人和小孩不易吞食,若以吸食的方式食用也容易噎到,烹調時可先切成小段再烹煮。

10.多刺的魚

建議選擇魚刺較少的魚類烹煮,否則容易噎到並會刺傷老人和小孩食道與口腔。

3個基本運動,讓你每天少掉1,000大卡。20天就能瘦5公斤!

在現在這個社會裡,每個人都想看起來健康又苗條,但因為忙碌又缺乏運動的生活,讓我們肥胖、不健康。

現在,讓我們告訴你要如何瘦身、快速燃燒卡路里。在這麼多種運動當中,我們幫你找到最簡單好上手、效果又最好的運動,讓你可以天天沒有運動器材也可以輕鬆地瘦身。

1. 開合跳 :

做任何運動之前我們都要先熱身,而開合跳就是最好的熱身運動,因為它增加心臟跳動速率、增加全身肌肉血液流動、減少肌肉受傷和抽筋的風險。開合跳會訓練到不同部位的肌肉,像是臀肌、小腿肌、跟腱。做開合跳20分鐘就可以燃燒300卡路里。

 

2. 波比操(BURPEES):

這是更進階的有氧運動,可以訓練肌肉的強度、也能讓脂肪燃燒。軍人也會做這樣的運動,在做波比操的時候,會使用到大量的肌肉,像是胸大肌、胸肌、三頭肌、腹肌、臀肌、股四頭肌和後大腿肌。它也會提昇血壓和心臟速率。你只需要做10分鐘就可以燃燒掉500大卡。


 

 

3. 折合型仰臥起坐(JACKKNIFE CRUNCHES):

折合型仰臥起坐是很適合訓練腹肌的運動,它會幫你的肚子塑型、訓練腹肌,它會針對你的腹部中間的腹直肌,也就是建立六塊肌的腹肌。你隻要做20分鐘就可以燃燒200卡路里。

 

照以上這三個運動做,每天一個小時,就可以燃燒1,000卡路里了。按照這些運動每天做,你可能在20天內就可以減少5公斤。你也可以依照自己的身體狀況做考量、或是尋求專家的建議。在做運動之前,記得要先伸展熱身、每個動作之間也要休息5~10分鐘。

韓國人的皮膚都水到發光,原來都是因為全國愛吃這個!太重要了,愛美女性必學!

說到養生食品,

我們通常會想到那些價格昂貴、

與藥食同源的食物,例如燕窩、人參等。

事實上,在我們的生活中,許多價格低廉,

非常普通的食品亦是養生佳品。

那麼,如何利用這些普通食品進行日常保健?


豐富的膳食纖維、礦物質還能預防心血管疾病,

而且多吃還不怕會發胖,很適合在減肥的女孩唷!

(小提醒:患有甲亢的人就比較不適合,可能會加重病情)

吃海帶的好處:

(1.)海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,

能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃。

 

(2.)海帶富含抗癌明星「硒」,具有防癌的作用。

 

(3.)海帶上常附著一層白霜似的白粉-甘露醇,

具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

 

(4.)海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,


蕎麥中含有抗氧化物維生素P,降血壓和助睡眠效果很好,

蕎麥還被稱作大腸「清道夫」,韓國人喜歡將蕎麥和大米一起熬粥。

 

白菜有退燒解熱、止咳化痰的功效,還能抑制乳癌細胞。

所以,韓國人吃火鍋時,一定要加點白菜進去。

 

韓國人還會用蔬菜果汁調整體質
1.芹菜汁

芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效,同時又能健胃利尿。

 

2.高麗菜汁

含豐富的鉀,具有維持鹽分平衡的功能,

對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。

 

3.菠菜柳橙汁

菠菜富含維生素B1,

可改善惡性貧血等病症,對氣喘、蕁麻疹也有效。

 

4.小黃瓜汁

小黃瓜常用於美容,也有助於利尿,

對改善呼吸困難也有效,還能促使皮膚柔細光滑。

 

原來韓國女生的皮膚都這麼光滑,秘密就在這邊!
別光只是羨慕了,快點學起來!好文章 分享給朋友吧~

夏天火氣大容易嘴巴破怎辦?口腔潰瘍一次治愈的神奇食療方法!【一定要轉】

口瘡這東西,長上了,再輕也不會一兩天好。

就算到藥店買那種藥粉或者噴劑,至少也得弄個兩三天吧。

而且那些藥弄到潰瘍上會很疼很疼。

大概五六年前吧,在電視上看到一個神奇的食療方法。

當時媽媽正在長口瘡,並且不算輕,所以很認真的看了節目。

前面賣了好久的關子,最後揭密,原來是奇異果啊!


長口瘡的時候,要一次性的吃5個以上的奇異果,

是的,隻有奇異果!果然是水果之王啊~

要熟的正好的那種,熟大點也沒事。

一般吃完第二天口腔潰瘍就好了,

就算是比較嚴重的,第二天也至少大大減輕。

隻要再吃一次5個以上的奇異果,就可以完全好。

媽媽看了後馬上去買了一袋子奇異果,

沒想到吃一次就好了,第二天就沒事了。

真是神奇的讓我們驚呼!

在這些年中,我們全家已經多次驗證過這個方法的神奇。


而且都是吃一次痊愈!隻有一次,媽媽吃了2次獼猴桃才好。

今天想起來發這個,其實是我前幾天舌頭上長了瘡。

我媽立刻去買了一些獼猴桃,我打成果泥喝掉了。

第二天就好了,不過是快到晚上才完全不疼的。

本來想吃第二次,結果不用了,嘿嘿。

突然想起,拍照發個博吧。

雖然口腔潰瘍不是常常遇到的,但這麽好的方法還是要分享的。

便宜,健康,奇效!

【奇異果果泥】

材料:

獼猴桃5個。(奇異果)

做法:

1、奇異果洗凈,對半切,用勺子挖出果肉,放入料理機。

2、啟動料理機,把果肉打成果泥,如果酸就加一些糖、蜂蜜之類的調和下。

首先說下哈,直接吃或打成泥是一樣的效果。

隻是現在這個季節的獼猴桃口感比較酸,直接吃我是吃不下啊。

所以打成泥,加了點無糖的果糖喝下去了。

如果正好是獼猴桃成熟的季節,直接吃就好了。

不過當然了,打成泥肯定比直接吃吸收的更好。

就算是反季節的獼猴桃也有效哦!

被口腔潰瘍困擾的朋友不妨試試喔~~~

長壽之王-地瓜,可惜很多人不懂得吃,這樣吃減肥、通便又防癌!【一定要轉】

吃地瓜嘍!它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦!眼下正是吃地瓜的季節,小女子是地瓜忠實粉絲,怎麼吃也吃不夠,快來瞭解瞭解地瓜吧!

營養分析

一、飽腹低卡

食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7

三種食物對比結果:同等重量下,地瓜熱量最低,膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食,既能減肥又不用挨餓,一舉兩得呀!(不過吃了地瓜就要適量減少主食了,注意控製總熱量)

二、通便排毒


地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米麵的10倍,而且質地細膩,不傷腸胃,吃起來沒有粗糙感。

膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動,從而增加飽腹感,促進糞便排出,縮短有害物質在腸道內停留的時間,達到排毒的效果。

地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維,會在胃內形成很粘稠的物質,延緩葡萄糖的吸收和利用;另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。

三、預防癌症

抗癌物質一:脫氫表雄酮。日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出,地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分:脫氫表雄酮,這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現:這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。

抗癌物質二:膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維,增加了糞便排出量,縮短糞便在大腸內的停留時間,稀釋了致癌物;包裹了膽酸和其他致癌物;細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸,降低了糞便的PH值,抑製致癌物的產生。

地瓜怎麼吃最有營養?

1、地瓜忌生吃

一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多,生吃的話消化較困難,最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化,使其糖鏈變短,增加地瓜甜味。
二是忌單吃。吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話,由於蛋白質含量較低,會導致營養攝入不均衡。所以,傳統的將地瓜切成塊,和大米一起熬成粥其實是更科學的。

2、地瓜最好搭配著吃

地瓜的吃法多種多樣,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,還能夠加工成粉,製成饅頭或麵條等。《醫林纂要》說生吃地瓜“止渴,醒酒,益肺,寧心”,而熟食則可以“益氣,充飢”。不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。
中老年人脾胃虛弱,也許吃不慣地瓜芝士湯,那也無妨,多喝點地瓜粥,因為它易於消化,保護胃腸,還能促進胃腸運動,使排便更加輕鬆,還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜,可有效抑製胃酸。

3、最好午餐吃

地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完地瓜後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
這種情況下,在午餐時吃地瓜,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

4、地瓜不可一次吃太多

地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體,如地瓜吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生,使人感到“燒心。
另一方面,胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裡的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體一時吸收不完,剩餘的在腸道裡發酵,也會使肚子不舒服。

5、地瓜不能和甜食一起吃

地瓜含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶,在胃腸道裡會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。

6、地瓜和柿子不宜同時吃

如果同時食用,地瓜刺激胃酸分泌增多後,胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。
如果吃地瓜後感覺胃部不適,一定要去醫院做檢查,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

7、放久些的更甜

地瓜放久了,水分減少很多,皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響,原因有兩個,一是水分蒸發減少,相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中,水參與了地瓜內澱粉的水解反應,澱粉水解變成了糖,這樣使地瓜內糖分增多起來。
因此,我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。

8、烤地瓜不要帶皮吃

熱乎乎的烤地瓜,香甜可口,有的還烤得流出”糖油“。地瓜皮焦焦的,更是受到大家的歡迎,很多人都是帶皮一起吃下去。然而,專家指出,烤地瓜最好不要連皮吃,黑斑病菌汙染後的地瓜,烤後不易辨別,因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用,可能引起中毒。
同時,雖然現在街邊的烤地瓜,大多都已經換了烤箱,但還有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。


9、空腹不宜食用地瓜

由於地瓜含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。同時,地瓜還含一種氧化酶,在胃腸道裡會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。

美味食譜推薦

地瓜餅的做法

地瓜裡含有的大量膳食纖維,能刺激腸胃幫助消化,孕媽適量食用地瓜,有助於緩解便秘。

用料:

地瓜1根、糯米粉150克、色拉油適量、食鹽適量、芝麻適量

做法:

1、地瓜去皮切塊蒸熟後搗碎成泥,加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻。

2、揉成光滑的麵糰。

3、取一小塊麵糰搓圓,壓扁,撒上黑芝麻略壓,做成地瓜餅生坯。

4、熱鍋上油,油熱後,放入地瓜餅生坯,小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面,也煎至金黃後即可。

小貼士:

1、地瓜能夠有效地抑製結腸癌和乳腺癌的發生。

2、吃地瓜能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。地瓜含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。

3、地瓜葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。


功效:地瓜的營養價值很高,含有澱粉,胡蘿蔔素,維生素,亞油酸等十多種對人體有宜的微量元素。另外,地瓜裡還含有的大量膳食纖維,能刺激腸胃幫助消化。

橙汁地瓜泥的做法
橙汁地瓜泥是很有講究的輔食,富含膳食纖維、胡蘿蔔素和各種維生素,營養價值極高。
用料:
地瓜30g、鮮橙半個、開水2湯匙
做法:
1、將地瓜帶皮蒸熟,取中間的部份。
2、地瓜肉放在茶濾勺中,用刮板或小勺一邊刮撚一邊同時加開水,撚成泥並壓濾到濾勺下的小碗中,用小勺刮下粘在濾勺底下的薯泥;棄掉濾勺中的粗纖維。
3、用消毒過的榨汁器搾取甜橙汁約2湯匙(30ml),將鮮榨的橙汁輕輕倒入土豆泥中攪勻。
4、若汁中有微量果肉,可用消毒過的濾勺濾一下。
5、做好的糊糊,應該可以從勺子中輕易的傾倒出為宜。
小貼士:
1、若喂食過程中變涼,可稍加熱再給寶寶食用但不要煮開以免破壞營養及變過酸。
2、若有剩餘,不可再給寶寶食用,以防變質的糊糊損害寶寶的健康。
3、地瓜一定要蒸熟煮透再吃,因為地瓜中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。
功效:橙汁地瓜泥作為輔食是很好的選擇,地瓜含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍,多吃橙汁地瓜泥可以有效補充寶寶的膳食纖維和維生素。

 

孕婦能吃地瓜嗎?

孕婦可以吃地瓜,吃地瓜還會給孕婦帶來很多好處。孕婦在孕期的飲食至關重要,它關係到小寶寶在腹中的生長發育情況,多吃有營養的食物,寶寶才能健康茁壯的成長,否則就容易導致寶寶發育遲緩。對孕婦而言,地瓜主要有以下功效:

1、地瓜的營養價值也非常的豐富,含有氨基酸、多種維生素,這些含量都高於我們平常吃的最多的大米,地瓜中含有我們人體所需的鐵跟鈣,這也是孕婦在孕期最需要的兩種微量元素。

2、普通人吃地瓜可以保護心臟預防心血管疾病,孕婦吃了可以緩解便秘,地瓜屬於粗纖維的食物,孕期孕婦的便秘幾乎人人都會發生,那麼多吃地瓜就可以緩解便秘,並且據資料記載,多吃地瓜的孕婦,寶寶出生之後皮膚白皙,因為地瓜中含有多種維生素,維生素可以促進皮膚的再生,美白肌膚,對孕期孕婦的皮膚也有一定的好處,孕期色素沉積容易形成色斑,那麼吃地瓜就可以避免這個情況的發生。

地瓜雖然好,但是孕期不能吃的過多,因為地瓜中含糖量也很高,孕婦吃多了容易造成血糖升高,並且地瓜不容易被消化吸收,孕婦在孕期胃腸功能相對是弱的,吃多了地瓜會感覺腹脹,脹氣等等,很不舒服,還會有一種“燒心”的感覺,吃地瓜的時候可以適當的吃一些小菜,會舒服很多。

 寶寶能吃地瓜嗎

地瓜中含有多種人體需要的營養物質。每500克地瓜約可產熱能635千卡,含蛋白質 11.5克、糖14.5克、脂肪 1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿蔔素0.5毫克,另含有維生B1、B2、 C與尼克酸、亞油酸等,常給寶寶吃地瓜可以為寶寶全方位地提供多種營養物質,有助於寶寶的成長發育。
寶寶大便乾燥的時候,家長可以將地瓜熬成粥餵寶寶,餵的時候把地瓜搗爛,溫度適中的時候再餵,寶寶進食後有助於促進腸胃蠕動,很快就可以通便。但要注意,如果寶寶拉肚子的話就不能吃。
地瓜本身味道甜美,富含碳水化合物,是根莖類粗纖維食物,有滑腸之功效,可以很好地幫助寶寶消化。另一方面它也可以補充粗纖維,養生保健作用很大。寶寶不宜常吃精細的麵食,家長可以不時給寶寶吃點地瓜,有助於維護腸胃健康。
但是寶寶每次吃地瓜的量不宜多,因為地瓜本身不容易消化,容易脹氣,最好少吃常吃,而且不要太涼或太熱吃。可以褒成地瓜粥或者搗成地瓜泥方便寶寶進食。

原來我們的休息方式都錯了,科學家揭示的真正讓人恢覆精力的方法!!

為什麽你睡了11個小時仍然覺得疲累?為什麽你花了好幾萬去島國度假並沒有增加生活的熱情?
都說要去KTV,去夜店,去遊樂園就能忘掉不快,更帶勁地開始新的一天,但是盡興歸來心裡隻剩空虛?

我們真的明白休息的含義嗎?我們休息對了嗎?你理解的休息是什麽?一個飽覺?一陣瘋玩?到KTV釋放飯後的一串飽嗝?

休息的真正含義是什麽?是恢覆疲勞,放鬆神經,當你重新投入工作與學習的時候覺得又是一個精力充沛的新人。

如果你的休息方式並不能為你帶來這些,那麽,無論這些活動的名字聽起來有多輕鬆,看上去有多High,它都是一種錯誤。

拋棄它們,來一場休息革命!

首先,來看看我們對休息有哪些誤解

一、腦力勞動者,補瞌睡對你沒什麽用
你寫了一天的文案,主持了一天的會議,當一切都結束了,你嘆到:太累了,這一天我要睡個好覺。我們的常識使得我們對疲勞的第一反應就是“去躺躺吧”。但這是一個陷阱。

睡眠的確是一種有效的休息方式,但它主要對睡眠不足或體力勞動者適用。對體力勞動者來說,“疲勞”主要是由體內產生大量酸性物質引起,如果十分疲勞,應采取靜的休息方式。通過睡覺,可以把失去的能量補充回來,把堆積的廢物排除出去。如果不是很累,也可以在床上先躺一躺,閉目靜息,讓全身肌肉和神經完全放鬆後,再起來活動活動。

但如果你是坐辦公室的,大腦皮層極度興奮,而身體卻處於低興奮狀態,對待這種疲勞,睡眠能起到的作用不大,(除非你是熬夜加班,連正常睡眠時間都達不到)因為你需要的不是通過“靜止”恢覆體能,而是要找個事兒把神經放鬆下來。這樣你可以理解為什麽你周末兩天不出門依舊無精打采,而隻需下班後遊泳半小時就神采奕奕。

二、不必停下來,只是換一下
既然睡覺不能幫助我們休息大腦,那什麽辦法才可以?答案是不停止活動,而隻是改變活動的內容。大腦皮質的一百多億神經細胞,功能都不一樣,它們以不同的方式排列組合成各不相同的聯合功能區,這一區域活動,另一區域就休息。

所以,通過改換活動內容,就能使大腦的不同區域得到休息。心理生理學家謝切諾夫做過一個實驗,為了消除右手的疲勞,他采取兩種方式——一種是讓兩隻 手靜止休息,另一種是在右手靜止的同時又讓左手適當活動,然後在疲勞測量器上對右手的握力進行測試。結果表明,在左手活動的情況下,右手的疲勞消除得更 快。這證明變換人的活動內容確實是積極的休息方式。

比如你星期五寫了5個小時的企劃案,最好第二天去給你的盆栽們剪枝而不是睡到太陽曬屁股。還有一點,當你無法選擇由腦力勞動轉入體力勞動時,你不妨在腦力勞動內部轉換。

法國傑出的啟蒙思想家盧梭就講過他的心得:“我本不是一個生來適於研究學問的人,因為我用功的時間稍長一些就感到疲倦,甚至我不能一連半小時集中精力於一個問題上。

但是,我連續研究幾個不同的問題,即使是不間斷,我也能夠輕鬆愉快地一個一個地尋思下去,這一個問題可以消除另一個問題所帶來的疲勞,用不著休息一 下腦筋。於是,我就在我的治學中充分利用我所發現的這一特點,對一些問題交替進行研究。這樣,即使我整天用功也不覺得疲倦了。”所以,這天你要是有好幾個 問題要處理,最好交替進行,而不要處理完一個再開始的二個,那樣會很快被耗盡。

三、最好的休息,是讓你重燃生活的熱情
我們的疲憊主要來自對現有的一層不變的生活的厭倦。所以最好的休息項目就是那些讓我們重新找到生活和工作熱情的活動。如果你幹完一件事,能夠幸福地感嘆“明天又是新的一天。”那這件事對你來說就是最好的恢覆熱情,調節情緒的方法。但可惜,我們缺乏對“休息”的想象力。我們能想出來的休息方法不是癡睡就是傻玩。

我們給你開了下面一些活動清單,基本思路是以“做”來解決“累”,用積極休息取代消極放縱。當然,最適合你的方法還是要你自己探索。事實上如果你覺得打掃衛生比坐過山車是更好的放鬆,那麽就去吧,別管世界上的其他人都在玩什麽。

也許你可以:
1.用看兩小時讓你開懷的漫畫或小說代替去KTV唱那些一成不變的口水歌。

2.試著放棄在周六晚上去酒吧,10點入睡,然後在7點起床,去沒有人的街上走走,或是看看你從來沒有機會看到的早間劇場,你會發現這一天可以和過去的千萬個周末都不相同。

3.不要再去你已經去過無數次的度假村找樂子了。找一條你你從沒去過的街道,把它走完。你會發現這個你感到膩味的城市結果你並沒有完全體會到它的妙處。

4.旅行,而不是換個地方消遣。去一個地方對那個地方本身心存好奇,對自己這趟行程心存美意,感受自己經驗範圍以外的人生樣貌。而不是坐了5小時飛機,隻是換個地方打麻將,換個地方遊泳,換個地方打球……

5.從這個周末起學習一項新的技藝,比如彈電子琴,打鼓……每周末練習1小時以上。

6.去社交。不要以為它總是令人疲憊的。雖然和看書比起來,它稍有點令人緊張,但也能讓你更興奮,更有認同感。你必須每周有兩三天是和工作圈子和親 戚外的人打交道。它讓你在朝九晚五的機械運行中不至失去活潑的天性。女性朋友們尤為需要走出去和朋友聚會,這些時刻你不再是滿臉寫著“效率”的中性人,而 是一個裙裾飛揚的魅力焦點。

7.做點困難的事,如果你是精神超級緊張的人。心理學家發現解除神經緊張的方法,是去處理需要神經緊張才能解決的問題。曾經一位精神即將崩潰的總經理找到一位醫師給出治療建議,結果他得到的處方是去動物園當馴獅師。一個月以後完全康覆。所以壓力特別大的時候你可以為自己再找分工作,但不要是和你職業類似的。比如去孤兒院做義工,或者去一個覆雜的機械工廠從學徒幹起,或者做一道超級覆雜的數學題。

往往珍惜生命的人,會不顧任何代價,去求得一個休息。休息十天、半個月,他們回來了。再看呀,是多麽神奇的一種變化!他們簡直是一個新生的人了。生機勃勃,精神飽滿,懷著新的希望,新的計劃,新的生命憧憬,他們己消除疲勞,獲得了從新起航的動力 燃料。

花些時間休息,可以使你獲得大量的精力、體力,使你取得從事任何工作,應付各種問題的力量,使你對於生命,能有一個愉快正確的認識,天下還能有其它時間的投資對於你更加有利嗎?

當我聽到有人說,他工作太忙,沒有時間去休息,我覺得這個人有些反常。或是他的能力不夠應付他的業務,他的工作缺乏系統性;或是他不善於支配他的員工,以致自己離開時事業就無法運行;或是他生性就太吝嗇,沒有部下或團隊。

連上廁所的時間都不肯犧牲。當然,假如他工作沒有計劃、沒有系統,本人一離開崗位,一切事務就要無法運行的話,他自然不能休息了。但是假如他是一個有組織協調能力的人,假如他的工詐有系統、有計劃,適度休息,這正是業務中的有利投資,因為休息回來,他的精力會更加集中、精神會更加飽滿。由此他的生命會延續的更長。人生的價值才能得到更加充分的體現與發揮。

每一個人都應該拋棄隻顧工作不顧休息的念頭。那種“生命不止,奮鬥不休”的觀念是錯誤的,應立刻從腦海中消除掉。否則,你還沒有走完你應走完的生命旅程你就長眠於地下了。到那時你的理想、前途、事業不就都成了泡影了嗎?因此舍不得時間休息的人,絕對不是一個聰明人。

從人性的立場上來說,休息一事,利大於弊。古語說得好:“在患病的時候,任何人都是壞人。”即使是心底最善良的人,在身體疲憊不堪、神精衰弱的時 候,也會變得不通情理、脾氣暴噪。因此,當需要休息的候,你應該休息。不然的話,你的行為正如革命導師列寧同誌所指出的那樣:“不會休息就不會工作。”

目前不論你是學生還是從事各種職業的男女老少,都不能忽視自然的警告,命令你適當延長你的休息時間,暫時停止你的學習或工作,否則你將受到自然規律的嚴厲處罰。無論你的地位有多高、金錢有多少、還是平頭百姓,在生命面前是一律平等的。這是蒼天賦與自然法官的權力。是人類無法改變的自然法則。

有一種感覺我們叫它無聊,這幾天不經意間我就在體驗無聊。

成年累月忙碌的節奏造就了頑固、可笑的生物節律,它總是讓我無法享受休息時的些許寧靜,閑暇時總覺得生活中缺了什麽、無所事事,甚至還以為知道了什麽是空虛?

前些天偶然看了一篇文章,破天荒知道了還有一種說法叫“享受無聊”。

傳統的教育告誡我們“無聊”是一種消極的情緒,一個奮發向上的人絕對不該有這種情緒,甚至不應該留給自己產生這種情緒的機會。

背負了太多的責任,於是我們活得好累,冠冕堂皇的說壓力來自外界,但我覺得更多的壓力是我們自找,因為在這個充滿壓力的社會我們沒有學會給自己減壓。

看看那些靜靜躺在海灘休假的人們,我們應該懂得無聊是一種難得的境界,或許比兢兢業業、勤勤懇懇的工作更難得。因為它需要你有好的心態、長遠的眼 光,要先接受它,讓自己的心靜下來,然後你才會真正的享受它。它絕不是一種頹廢,它是一種休整、一種積蓄,它會讓我們戒除“隻會工作”的毒癮。

很早以前就有人告訴過我們:不會休息的人就不會工作。可我們由於功利的原因,早已將這一說法忘記。於是我們忙碌,我們努力,於是也就害怕無聊、害怕無事可做,甚至會因為閒暇而幾乎惶惶不可終日。

工作不應該成為生活的全部,工作隻是為了更好的生活。我們應該是工作的主人,絕不是工作的奴隸。千萬不要以為無聊是消極、是不敬業。

血管堵塞時你有感覺嗎? 別被表面的精力充沛迷惑了!

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女人春季養生最重要做好這六大要點

立春已過,這說明大自然萬物漸漸從嚴冬的沉睡中甦醒,春天的腳步離我們越來越近了。古人形容這個時期的氣候特點有兩個非常精妙的成語,一個是春寒料峭,一個是乍暖還寒,稍加品味就不難看出,儘管有陽氣的萌動,但春季尤其是早春還是以寒為主的。中醫的經典著作《黃帝內經》一書中有這樣兩句同樣經典的話:人與天地相參也,與日月相應也。意思是說,人要遵守順應大自然的環境氣候規律而養生。

加強保暖

早春時節,氣溫逐漸回升,有時候還會出現特別竄高的狀況。有的人尤其是年輕人喜歡“輕裝上陣”,大街上隨處可以看到很多穿短裙的時尚女性,為了40歲以後的健康著想,我們還是應“風度”“溫度”兼顧,不要過早把身體暴露在寒風之中。傳統養生保健中“春捂秋凍”的觀點是源於生活實踐而千真萬確的。

注意通風

室內門窗關閉時間過長,空氣就會變得渾濁,有利於各種病菌的滋生。通風的實質就是及時補充新鮮空氣,讓空氣中的病菌含量始終維持在一個很低的水平,這樣一來,屋子裡的人就不容易患病。最好能上下午各開窗通風一次,時間為15分鐘左右,各個房間輪流。通風時要注意給屋內的老人和小孩保暖。

食醋熏蒸


隨著陽氣的萌動,細菌、病毒等各種致病微生物也漸漸有了活力,故春季是感冒、流感、麻疹、水痘的高發季節,對於這些主要通過空氣傳播的疾病,我們可以在家裡做一些有效的預防,食醋熏蒸就是一種簡便有效的途徑。


往平底鍋裡倒入適量食醋,用電磁爐加熱,很快,醋蒸汽就會瀰漫在屋內。可以有效殺滅或減少致病微生物。熏蒸時注意門窗要緊閉。對於家中已有感冒病人,預防家庭內部傳染,採取這個方法就顯得更有價值。

冷水洗臉

實踐證明,堅持用冷水洗臉是預防感冒的有效手段。可能對於少數人來說,嚴冬季節,用刺骨的冷水洗臉有點難以忍受,但春天來到,氣溫回升,正是養成此種良好習慣的時候,堅持下去,必有好處。

熱水泡腳

雙腳號稱人體第二大腦,有密集的神經反射區。相信大部分人都有這樣的生活體驗:只要腳暖和,全身就不會感覺太冷。經過一天的站立行走,雙腳勞累不堪。在睡覺之前用熱水好好泡個腳,可以很好地緩解疲勞,放鬆神經,促進睡眠,從而提高身體抵抗力。熱水的溫度最好在45℃左右,可不斷加熱水,以人體能耐受為度,太低了就起不到應有的作用。

艾水熏腳

假如我們中一些人不小心患上了感冒,也大可不必立即去醫院打針吃藥,甚至是輸液。春天以寒為主,對於患感冒的人來說,大多數是風寒感冒,主要表現是打噴嚏、流清涕、渾身發冷,有時候還有輕微咳嗽、頭痛等症狀,我們可用艾水熏腳的方法,輕鬆消除感冒初發症狀。

拿一把艾葉,放入塑料桶中,塑料桶裡再放一個小凳子,然後燒一大盆開水倒入塑料桶裡,水面低於凳面,人坐在椅子上,雙腳放在小凳子上,用一塊大毯子將桶和下半身全部包裹起來,盡量密不透風,讓艾水的蒸汽慢慢熏蒸腳部,漸漸地就會全身汗出。整個過程大約持續2小時。在水溫稍涼之後,將全身汗液稍微擦一擦,美美地睡上一覺,絕大多數的感冒都可以煙消雲散。對於體質偏寒、面色晦暗、經行腹痛的女性,此方法還有驅散寒氣、調經止痛的功效。有心者不妨一試。

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