科學家很久以前就發現,脂肪有兩種形式,一種為白色脂肪,負責儲存熱量;另一種則為褐色脂肪,可自主燃燒並產生能量。美國加州大學舊金山分校(UCSF)最近發現一個神秘「開關」,能將白色脂肪轉換成褐色脂肪,未來可望徹底解決人類的肥胖問題! 繼續閱讀