10種水果酵素教學:DIY垃圾酵素(課後篇)

垃圾酵素

水果酵素好處不用我多說大家都知道

十種水果酵素製作方法我會提供教學告訴你

 

但是今天要跟大家分享一個關於環保酵素的DIY製作

環保垃圾酵素

(如下)

如果所有的人都把白己家裏的垃圾轉化為有用的垃圾酵素,酵素擁有三種功能,即分、組合與轉化,在溫室效應中,酵素不只是可變成臭氧(O3),不僅保護臭氧層,而且會使人類生活在沒有毒害的空氣裏,食物也將是遠離毒素的,可降低地球溫度。

 

 

「環保垃圾酵素」製作方法及材料:

 

製作「環保垃圾酵素」的方法很簡單只要幾個步驟,

利用廚房裡的垃圾,
切碎的新鮮果皮、蔬菜葉3份,
水10份、
紅砂糖或黑糖1份,

加在一起攪拌封蓋即可

也就是把瓶子加水,滿到 60%

再加入紅砂糖或黑糖10% (兩者約瓶子的 70%)

最後加入切碎的新鮮果皮、蔬菜葉 80%

留 20% 的空間來發酵

 

ps.記得貼上日期

發酵三個月後即可加水稀釋外用唷!

(第一個月要每天打開瓶蓋洩露氣體 )

 

做法:

1. 首先把水和黑糖順時方向攪均後再放入菜渣/果皮,需留一些空間讓它發酵。

2. 垃圾酵素必需發酵至少三個月。在釀制過程不需擔心將會產生臭氣,只需將容器蓋好。

3. 需讓黑糖水蓋過垃圾,把浮在液體面上的垃圾按下去,使其埋在液體中。

4. 垃圾液應該呈棕黃色,有橘子般的刺激氣昧。

5. 如果液體呈現黑色,即是腐敗不成功了。

6. 如發現蒼蠅卵,不必擔心也不用對它進行處理。

7. 發現家裏的蒼蠅不見了,這因釀制過程的化學反應會把蒼蠅扼殺在搖籃裏。

8. 釀制完後的垃圾渣可以拿來曬乾,攪碎後埋在土裏作肥料,或者繼續留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀制垃圾酵素。

 

備註:

假如您對10種水果酵素感到有興趣,但是還沒開始動手製作自己的水果酵素,您可以參考以下的10種水果酵素鳳梨酵素水果酵素好處…等初學者相關文章。

【開箱文】我的10種綜合「水果酵素」30天後製作大成功啦!!! 「影片」10種水果酵素教學步驟大公開
鳳梨酵素的21大好處 10種水果酵素的見證
水果酵素的5種不可思議好處 〔癌症治療〕癌細胞如何變回正常的細胞?

 

 

垃圾酵素的功用:(你可以拿來使用…)

1. 酵素肥料,有效分解土壤內含之營養份,供根部吸收 1cc 酵素: 100cc 水

2. 酵素殺蟲劑(昆蟲)有效抑制病害發生。1cc 酵素: 1,000cc 水

3. 藉著益菌分解,可以將有機臭分子完全去除,不同於使用任何化學除臭劑或方香劑。1cc 酵素: 200cc 水

4. 中和土壤酸鹼值,活化土壤。1cc 酵素: 500cc 水

5. 洗髪液,沐浴露,洗衣液,洗碗用。1cc 酵素: 1cc洗潔液 : 10 水

6. 除臭藉著活菌分解可以去除有機臭分子,達到完全除臭功能。1cc 酵素: 200cc 水

7. 固體排泄物分解快速氧化分解排泄物,同時也能分解一般不易分解的界面活性劑與油脂、紙類等,是解決臭味、固化物、堵塞滿溢困擾的最佳選擇。1cc 酵素: 200cc 水

8. 馬桶活菌清潔深入馬桶、瓷盆細微之處,分解有機殘垢並形成生物薄膜減少水垢附著,清洗後光潔如新。長期使用,可消除管路上沉積物,保持馬桶暢通。

9. 排水管維護清潔可氧化分解堵塞於排水管的有機物及附著充溢油脂截留槽的污染物對脂肪、蛋白質、澱粉、纖維素及清潔劑等有機物皆可有效氧化分解。

 

環保垃圾酵素到底是什麼?

它有催化、分解、轉化、重組的作用。
酵素的pH值在3.5以下就能成熟、穩定和做長期保存。
環保酵素的結構是蛋白質;蛋白質內包含有氧,
CO2、維他命、礦物質及初期的荷爾蒙。
它的生產過程不使用任何化學合成物質;
在釀製過程能統一體中,互相促進,
共同構成一個複雜而穩定並具有多元功能的酵素生態系统,
可抑制有害微生物,尤其是病原菌
和腐敗細菌的活動,促進植物生長。

 

環保垃圾酵素的用途:

農業及畜牧業:
改變土質、減少蟲害、養花等。
改善飼養的環境、家畜更健康

 

 

 

延伸閱讀:

Wiki-什麼是酵素?
運動會推環保 製作水果酵素


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