【吃太快容易得糖尿病】

 

面對高強度工作壓力和快節奏的生活,現代人做事都講求效率,吃飯也不例外,除了大家熟知吃飯時狼吞虎嚥容易造成消化不良外,最近有研究表明,吃飯太快同樣增加患糖尿病的風險。

立陶宛健康科學大學的研究人員於國際內分泌會議發表有關報告,他們調查了近七百人,當中約二百三十人已確診患二型糖尿病。研究人員詳細分析參加者的生活習慣,包括飲食、運動量、有否吸煙及體重等,並要他們回答自己進食速度,比身邊大部分人較快、較慢或相近。

結果發現,進食速度快的人士,患二型糖尿病的風險飆升達兩倍半。研究已證實進食太快較易引致肥胖,而肥胖是已知的糖尿病高危因素之一。進食太快會令消化系統沒有足夠時間向大腦傳遞飽感訊號,令人不知不覺進食較多食物。

 



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